食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克，现在小编就来说说关于怎么做冬笋?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
怎么做冬笋
食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。
冬笋去除笋衣和根，将冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。
锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻炒至表面微黄，放入糖、老抽、生抽，翻炒均匀，放入盐，在锅中加入水，加盖焖煮五分钟。
打开锅盖转大火收汁，盛出装盘，完成。
