元宵节不仅是吃元宵还干什么（正月十五元宵节）

元宵是一种传统的美食，在北方叫元宵，在南方却叫汤圆，那么元宵和汤圆到底有什么区别呢？其实它们的做法确实有一点不一样。

元宵和汤圆的食材差不多，都是用糯米粉制作而成，只是在制作手法上会有所不同，汤圆是把糯米和成团，然后像包饺子一样,把馅料包裹起来，最后把汤圆弄得圆圆的，就可以了。

而元宵在北方比较流行,一般是把固体的馅料沾上水，然后放到糯米粉里面，滚成一个球，感觉有点简单粗暴，也有人用面粉和成面团，包上白糖，红薯块制作而成，总之味道都是甜的，吃起来软糯可口。

在这里给大家分享一个煮汤圆的小技巧，如果是买的冷冻的汤圆，下锅的时候一定要用80度左右的温水，不能冷水或开水下锅，否则会把汤圆煮烂，影响口感。

汤圆下锅以后，水开后要点3次左右的清水，大概煮5到8分钟，汤圆就可以出锅了。

正月十五元宵节，也是一个月圆之夜，家家户户都会挂上红灯笼，张灯结彩，迎接元宵节的到来，寓意新的一年，日子红红火火，一家人平平安安。

有的地方晚上还会燃放烟花，绚丽多彩的烟花点亮了整个夜晚，大人小孩都乐呵呵地围观，不过这几年地方有规定，很多地方都不让放烟花了，虽然清洁了环境，但也失去了节日美好的气氛。

元宵节最愉快的节目还是赏花灯，正月十五晚上，有很多造型别致的花灯，都会出现在街头，五颜六色，灯火辉煌，大人小孩争相观看，好不热闹，其实十五赏花灯的习俗，还是从汉朝流传下来的。

正月十五吃元宵，也是各地百姓流行的一种美食活动，元宵虽然好吃，但是属于高热量，高糖分的美食，所以吃元宵也要注意3个要点，否则不利于我们的身体健康。

因为元宵这种美食属于不好消化的食物，主要是由糯米粉和馅料制作而成，口感软糯有粘性，而且甜度也比较高，吃多了还会引起胃酸，消化不良等胃病。

元宵是南北方都比较喜欢的美食，馅料比较丰富，有黑芝麻，花生，核桃仁，蜜枣，桔饼等十多种口味，都是高糖分，高热量，现在人的生活都比较好，有的老年朋友还患有糖尿病，高血脂，高血压等，所以这些含糖量的高的美食，只能品尝一两个即可，却不可多吃，否则对健康不利。

现在虽然到了春天，但是每天的温度依然不是很高，早晚温差比较大，有很多朋友还是喜欢吃一些热的食物，如果是刚煮好的元宵，也不要急着马上吃，因为刚煮好的元宵，里面的馅温度很高，吃到嘴里是烫的，一个不小心，就很容易烫伤口腔粘膜，容易引起口腔溃疡，所以吃元宵的时候，我们一定要小心，避免吃刚出锅的滚烫的元宵。