和糖尿病在一起的日子，就是吃喝受限的日子。糖友都深知不能多吃含碳水化合物高也就是含糖量高的食物，可有些小零食就隐藏在这其中，让你很容易就掉入他们的「甜蜜陷阱」。
1. 山楂含糖量比西瓜高
西瓜又大又甜，所以总给人一种糖分和热量很高的错觉。
水果是酸还是甜其实不仅仅取决于含糖量，还要看糖酸比。山楂个小，却是高糖「小钢炮」。
每 1 份 100 g 的山楂，去掉核和其他不能吃的部分还有 76 g，其中糖类就占了 22 g，也就是说这样 1 份山楂，四分之一都是糖类。
除了山楂外，猕猴桃、柚子这些吃起来比较酸的水果，含糖量也超过了西瓜。同等重量下，猕猴桃的含糖量是西瓜的 2 倍，柚子的含糖量约为西瓜的 1.7 倍。
而西瓜，其实大部分都是水分，每100 g 西瓜，90% 以上都是水，糖类为 5.5 g。
那就可以肆无忌惮的吃瓜了？
当然不是！我们建议：
西瓜可以当点心放在两餐中间吃，每次吃 100-200 g，大概是 1-2 片手掌大小的西瓜。（前提是其他食物的摄入没有超标）。
2. 核桃配枣，糖量爆表
核桃的含糖量一点也不输给山楂，通常一份核桃仁，大概也有四分之一是碳水化合物。
此外，核桃的热量也很高，别以为核桃壳重肉少吃不着啥，如果你一口气剥了 100 g 的带皮核桃（6 个左右），吃下之后也就摄入了 600 多大卡的热量。恭喜你，这一天可以摄入的热量，你已经完成了三分之一了……
再来说说枣类，枣在水果里面可是一等一的「含糖高手」。无论是鲜枣、酸枣、金丝小枣、酒枣、沙枣、密云小枣，含糖量都在 30% 以上。而干枣的含糖量更是达到了 60% 以上。
有种零食，是红枣包着核桃，想想看，这含糖量怎么能少？
建议：两个都要少吃，合在一起更要少吃，一天吃一个尝尝得了，不要坐在电视机前一个一个接着吃。
3. 葡萄干，高糖小灯泡
有糖友担心葡萄含糖量高，不肯吃葡萄却选择了葡萄干。其实葡萄干是由葡萄蒸发了水分制成的，水分少了，糖类浓缩了，一份 100 g 的葡萄干，糖类高达 81.8 g。
此外，其他的果干类、红薯干、牛肉干等也需要注意含糖量，除了天然含糖量不少之外，有的在加工过程中还额外加入了糖和盐。
也不建议将水果榨汁，果汁的吸收率高于完整摄入的水果，不利于血糖控制。总之，水果建议吃新鲜的。
4. 酸奶含糖不可小觑，果味酸奶更是高糖
糖友平日应该适量摄入奶及奶制品，酸奶由于其细腻的口感、丰富的营养和功能成为了很多糖友的第一选择，尤其对于一些有乳糖不耐受的糖友。
每 100 ml 酸奶里面含有 9 g 糖类，脱脂酸奶的含糖量可达到 10 g，而果味酸奶的含糖量甚至超过 10 g。而且，包装越大，含糖量也越高，一瓶 500 ml的酸奶下肚，非常不利于血糖控制。好消息是，目前已经有无糖酸奶上市，更适合糖友选择。
5. 活性乳酸菌饮品，其实是个糖罐子
益生菌饮料的标签都写着「0 脂肪」，很多糖友就觉得经常喝喝，既可以促进消化，又不会影响血糖控制，甚至还可能有助于减重。其实不然，「0 脂肪」不等于「0 糖或是 0 热量」。
活性乳酸菌饮料在制作过程中会加入白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖等，因此，每瓶活性乳酸菌饮料里面都含有大量的糖。
比如 Y 品牌的活性乳酸菌饮料，每 100 ml 有 17.7 g 的糖类。再比如 W 品牌的活性乳酸菌饮料，每 100 ml 有 13.3 g 的糖类。如果一次喝了 300 ml，那糖类摄入也会随之翻倍。
糖类可以为人体提供能量，含糖高的食物热量也不低。建议糖友少喝或者不喝这种饮料，如果实在想喝，还是选择无糖或低糖的吧，适量摄入。
作者：徐昊
校对：尤璐
责编：大玉
图片：徐昊
参考文献：
1. 食物成分表2015年.
2. 中国2型糖尿病防治指南（科普版）.p:49.
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