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上海最正宗的四喜烤麸制作比例（别怪我没告诉你）

上海最正宗的四喜烤麸制作比例

准备好原料 香菇泡发去蒂切丝备用。 烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。 黑木耳和黄花菜泡发洗净。 锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。 然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干 出锅前加入鸡精提鲜味。 中国菜,传统节日,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,朋友聚餐,除夕,