酸萝卜汤的家常做法（酸萝卜汤的家常做法是什么）

咸肉洗净切片鲜肉洗净，现在小编就来说说关于酸萝卜汤的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酸萝卜汤的家常做法

咸肉洗净切片。

鲜肉洗净。

生姜片和葱。

酸萝卜去皮洗净切成滚刀块。

咸肉和鲜肉一起冷水下锅绰水后洗净待用。

砂锅倒入开水，把鲜咸肉都倒入。

倒入生姜片和葱后盖上大火烧至微开。

倒入料酒去腥。

撇清浮沫。

盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。

之后加入酸萝卜。

加上泡发的香菇，再盖上大火烧开转小火半小时。

加入鸡精调味后熄火。