生菜基本沙拉的一种。
By 皮卡皮卡Sissi
用料
- 美式火腿 2片
- 生菜 4片
- 小番茄 5个
- 吐司或面包片 1/2片或适量
- 法式酸醋调味汁(可做2份沙拉的量):
- 橄榄油 1勺
- 植物油 2勺
- 黄芥末酱 1勺
- 柠檬汁或白醋 1勺
- 海盐 1/2小匙或1/5勺
- 白砂糖 2/3勺
- 磨研黑胡椒粉 适量
做法步骤
1、搅拌盆内放入法式醋酸调味汁的材料均匀搅拌好备用。
2、美式火腿切条，平底锅内放入非常少量的油，放入火腿条，开小火煎至两面微黄。
3、生菜，小番茄，洗净尽量沥水去水，生菜用手撕成段，小番茄切2半，面包片放吐司机烤好切小块。
4、搅拌盆内放入生菜，小番茄，面包块，一半的法式醋酸调味汁均匀搅拌即可。
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