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孔府
根据档案记载，到清朝乾隆年间，孔府已经有了近百万亩的田地，佃户十几万人、厨师、护卫、戏班等各种户丁近8000人，隶属的官员70多名，古董、字画更是不计其数。孔府已经成为当时名副其实的中国第一大贵族府邸。
雍正二年（1724年）。孔庙发生了一起火灾，孔庙及相近建筑被烧成了灰烬。雍正拨重金修复孔庙，工程历时7年才得以完成。新修的孔庙气势宏伟，金碧辉煌。
孔府的土地分为祭田和私田。在宋朝的时候，孔府得到很多土地，是朝廷赐予的，这些田地的收入主要用于祭祀孔子，称之为祭田。明代朱元璋一次就拨给孔府祭田两千大顷，一大顷等于三顷，一顷就是100亩。两千大顷就是六十万亩。
土地范围
一直到雍正皇帝的时候，田地已经达到了64万亩，范围遍及5个省30多个州县。祭田是不用向国家交税的，但所有权属于国家，孔府只能使用，不能买卖和分割。
私田就是自己花钱买的，衍圣公有时候也买地，他家族人口也越来越多，国家土地不能分，这些子弟们出去生活就靠土地，所以他也买一些土地。
雍正皇帝的时候，孔府的私田也到了40多万亩，祭田和私田总共100多万亩。这100多万田地的收入，除了作为祭祀之用，剩下的就用做孔府的消费。虽然每年祭祀的种类次数众多，但剩余的收入依然十分可观。
耕种
耕种孔府祭田的农户叫做佃户，他们种着孔府的田地，只要每年交一点租金，而且国家还免税，但是种私天的那些农民没有这项福利，只是由于孔府庇护，没有差役。但是已经足够了，已经是很好的政策了，很多人想着办法都要进入孔府，成为佃户。这些佃户世袭繁衍。雍正的时候，仅仅耕种的人，都达到了十几万。
随着孔府的规模和实力越来越大，需用的人员和物料越来越多，手下人的分工就要更加精细，供纳户为孔府祭祀和孔府日常生活提供所需物品。甚至还有专门提供豆芽的豆芽户。
佃户
他们中间有乐户，孔府遇到婚丧大事就来奏乐。天棚户，就是为孔府扎制天棚，夏天，孔府九进院子全部扎上天棚遮阳。还有专门制作烟花爆竹的花炮户，甚至还有一种哭丧户，他们耕种孔府的土地，平常不允许到孔府里来，只有孔府发丧的时候，才来到孔府里代替主人们嚎啕大哭。
除了名目繁多的专业户，还有一种特别的户。明朝洪武年间，朱元璋专门拨民间俊秀子弟一百一十五户，以供孔庙的洒扫。这些户叫做庙户。
孔府的当差名目更加繁多，有许多日常使役的人员。
戏班子
一是孔林、孔庙的保护人员，和衍圣公的护卫人员，如伴役、健丁、正身、跟班、棍头、更夫、鼓夫等。伴役是陪同管勾、屯官催征租息的，健丁是守护林庙的，正身是陪同祭祀的，跟班、棍头是衍圣公外出时的随从人员，保护衍圣公安全的。
佃户
二是为府内服务的，如厨师、各房奴婢、水夫、车夫、马夫、轿夫等。三是为府内文娱生活而设立的，如戏班子、吹打房等。
除了这些，还有专门维修的，据从顺治八年以后有关帐簿的记载，各种匠役就有皮匠、裁缝匠、木匠、铁匠、铜匠、锡匠、泥水匠、线匠、扎彩匠等数十种工匠。
孔府管事人员，对他们的技术要求很严，他们子孙相继，都能有一身的好手艺。
典籍厅
为了管理数目庞大的户丁，孔府从明代开始就设置六个厅，进行分工管辖。清朝雍正皇帝的时候，孔府的官员达到七十多人，他们统归文官之首的正一品大员衍圣公管辖。
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