❤️今日份早餐：
绿豆粥/牛奶炒蛋/烧卖/清炒上海青
早安周五！早餐不知道吃啥的默认设置，超级简单，和中式相比，西式炒蛋用小火慢炒，炒出娇滴滴嫩嫩的炒蛋，吃起来超级、超级、超级柔软。
牛奶炒蛋做法：
✅〈食材〉：鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒
✅〈做法〉：
1⃣️三颗鸡蛋加盐
2⃣️加入适量牛奶
3⃣️打散鸡蛋
4⃣️锅中少油开小火
5⃣️凝固后翻炒
6⃣️出锅后撒上黑胡椒
〈小贴士〉
1⃣️ 在鸡蛋里加1勺牛奶。如果没有牛奶，或者对牛奶过敏的，也可以用水代替。如果喜欢浓郁口味，还可以替换成淡奶油。鸡蛋加入一些液体之后，充分搅拌，会让鸡蛋变水润。
2⃣️翻炒时间适度。嫩炒鸡蛋最怕炒老。看着锅里没有流动的蛋液，就可以关火了，锅中的余温会让鸡蛋继续变熟。
