食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克 ，现在小编就来说说关于武汉面锅的做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
武汉面锅的做法和配方
食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克。
豆子和大米提前浸泡一晚上。
在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米，打好的糊糊加入少许盐和葱进行搅拌。
把油锅烧热面窝勺放热油锅里炸一会。
舀一勺糊糊快速放入面窝勺。
面窝炸一会后慢慢脱勺继续在油锅炸至两面金黄。
炸好的面窝放在旁边沥油。
