罗汉笋需要提前用清水泡10分钟，去碱味，现在小编就来说说关于罗汉笋怎么做着吃好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
罗汉笋怎么做着吃好吃
罗汉笋需要提前用清水泡10分钟，去碱味。
把罗汉笋切成小片。
将五花肉切片。
将青红尖椒切成斜片。
把青蒜的蒜白、蒜叶分别切片。
把锅烧热(热锅冷油) ，干炒罗汉笋。
然后加盐、鸡粉、糖调味，加点水再次翻炒10秒钟，然后倒出来沥干待用。
把锅烧热加入五花肉，炒香后依次加入姜片、蒜瓣、美人椒。
把罗汉笋倒入锅内，加盐、鸡粉、糖、五香粉、生油，再加入青蒜。
出锅前滴几滴香油，最后装盘即可食用。
