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今天就来讲讲一种神奇的用来打的西瓜，西瓜家族还有一种叫做打瓜的，南方人可能没有见过，更没有吃过，过去栽培这种瓜主要是为收瓜子儿，那个时候打瓜个小，吃的时候，多用手打开，所以叫打瓜。
打瓜的果实比普通西瓜小，吃的时候用手敲开。里面的瓜子大。黑边白心。西瓜用拳头打开，籽大。当场吃非常好吃。
一般农村人，都把籽洗净，晒干，上市变成我们吃的黑瓜子，好多人都不知道原来黑瓜子是用这种瓜制作出来的。
取打瓜籽也是很麻烦的，过去农民种打瓜一是为了取籽，二是利用打瓜瓤烂掉的汁渗透到地里来肥田。
那个时候的打瓜是白色的瓤，不太好吃，但是瓜籽个大。
所以农民把山上的打瓜一个个用竹签戳破，让打瓜在地里自然烂掉，流尽汁水，剩下的就是打瓜籽。
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