自喜欢上烘焙以来，它给我家人和朋友带来了美味，为生活锦上添花，更多的是带给我的惊喜!虽然也偶有小挫折，但它却教会了我思考，等待。让我知道美好的东西需要一份坚持，一份执着!
自创的抹茶提拉米苏，外貌绚丽中有一份清新，姿态娇媚中有一份优雅。它有抹茶的清香，芒果的甘甜，马斯卡彭浓郁的奶味，绵密细致，清清凉凉的口感真得让人惊讶！在我看来美味没有最好，只有更好！
主料：1、马斯卡彭250克 2、鲜奶油250克 3、手指饼干8块 4、鸡蛋3枚 4、速溶咖啡2包 5、朗姆酒10mL 6、牛奶
辅料：1、白糖80克 2、抹茶粉 3、水果 4、吉利丁粉15克
步骤：1、冲一杯200mL速溶咖啡放温，加入朗姆酒，均匀后倒出15mL备用。
2、取3个蛋黄打均。
3、马斯卡彭隔水加热，用手动打匀。
4、取一碗加入牛奶，白糖，隔水加热至糖完全化开。放入吉利丁粉搅拌均匀，然后放入15mL的咖啡酒液，再顺时针搅匀，最后从隔热水里取出，趁热打入蛋黄打均，冷却后加入马斯卡彭和匀。
5、把鲜奶油打到会流动的6分发。分三次加入蛋黄马斯卡彭浆里面，手动搅匀。
6、将手指饼干迅速蘸一下咖啡酒，紧密地排在容器底部。然后倒入鸡蛋马斯卡彭鲜奶浆，最后入冰箱冷藏4个小时。
7、脱模后用过滤网均匀地撒上抹茶粉，然后用水果加以装饰即可。
再上几款可可粉的提拉米苏，与亲分享一下它的美丽和美味！
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