极目新闻记者 肖名远 张奇
一到周末，杨瑞在车后座装进羊粪、鱼肠等肥料，以及铲土用的小工具和手套，和家人从上海市区驱车15分钟抵达上海闵行区梅陇镇的一处农场。这里有她花3000元租到的200平方米的菜地，地里是她一家人种下的萝卜、莴笋、青菜等蔬菜。她和家人用铲刀挖出蔬菜，这些菜将被他们带回家端上餐桌。
在这处农场有一百多人与杨瑞一样，用每100平方米1500元的年租金租下土地，自己种蔬菜或瓜果。类似这样的“共享菜园”式农场，近些年越来越多地出现在上海的闵行、宝山、青浦等近郊区，成为城区白领们休闲的新选择。
陈友贵在闵行区吴泾镇经营的生态农场集“共享菜园”、烧烤休闲、蔬果采摘、种菜研学等功能于一体。根据租户的需求，他将菜地分成了6种不同面积的区块，租金从一年400元到1万余元不等，不同区块有不同的特色。2月11日，陈友贵告诉极目新闻记者，租户们自己花钱租地，自己施肥种菜，既是为了体验与自然亲近的感觉，也是为了吃到更放心的蔬菜。
到郊区农场租地种菜
“在寸土寸金的上海，如何拥有一个私家菜园？”“周末遛娃不想去商场，去哪里比较好？”近几年，社交网站上涌现不少类似话题和讨论。有商家推出的郊区农场“共享菜园”服务逐渐获得青睐。
上海“共享菜园”热度渐起
在小红书上，位于浦东新区的一家农场2022年发布的租赁家庭菜园活动显示，农场提供20平方米的菜园租赁给租户，租户可选择半托或全托服务。选择半托，租户就要不定期到私人菜园劳动，管理自己的菜园，包括浇水、施肥、除草、间苗等管理任务，并按照农场耕作种植要求维护菜地；选择全托，则不需要租户做上述劳动，只用定期采摘蔬菜即可。半托一年的价格是4880元，全托是5880元。
社交网络上，类似这样的农场还有一些，菜地的面积和租期不尽相同，租金也从数百元到上万元不等。
李孝青在闵行区的“共享菜园”
李孝青的农场位于闵行区梅陇镇许泾村，约有104亩农田，其中有50亩被他用来出租作“共享菜园”，剩下的是草莓或蔬菜采摘园。用作共享菜园出租的农田，被他分成了数百个100平方米大小的区块，每块租金是一年1500元，租户根据自己的需要，租赁一块或多块土地。有的客人想要大棚里的土地种菜，李孝青也划了一些区域出来，每块的面积约为半亩，租金是一年5000元。
李孝青在闵行区的“共享菜园”
将农田出租后，李孝青提供铁锹等常用的挖土工具、水源和灌溉设备，至于蔬菜的播种、施肥、收获等工作，都由租户自己完成。他的农田属于农业专业合作社，这些租户也就成为了合作社的社员。在他和租户们的微信群里，租户们经常分享种植的经验，有人也会把多的种子、肥料、菜苗赠给其他租户。
李孝青表示，他在十多年前就接触过“共享菜园”的概念。2022年他付诸实践，将土地分块，引入灌溉用水，8月“共享菜园”开始运行，他在社交网站上发布活动，逐渐吸引了租户们。目前，有一百多人租了他的地种菜，近期相关话题获得关注，不少人前来找他租地。
有的农场还能养鸡
陈友贵的“快乐众共享农场”位于闵行区吴泾镇。在这里有80亩的土地被用来出租种菜，租户可以按需选择租赁不同面积的菜地，可以自己种，也可以选择农场代种，代种的价格更高。以20平方米和100平方米的地块为例，20平方米的菜地自种租金是一年1600元，代种是2400元；100平方米的菜地自种租金是一年6500元，代种是9500元。农场会给所有租户提供工具，定期浇水和除草，为了避免夏季高温影响菜地，农场正在安装自动浇灌设备。
农场的80亩菜地中，有一部分被用作了混合型菜地：100平方米的土地留出20平方米的地供租户养鸡，租户可以随时来取产出的鸡蛋，等鸡成熟后就可以带走食用。这种混合菜地租金要更高，为一年1.2万元。还有一种5平方米的菜地，面积最小，一般都是租户用来试验效果的。
“快乐众共享农场”的混合型菜地
陈友贵的农场里更多的还有种植区、研学区、烧烤区、采摘园、动物喂养区等部分。在这里，菜地租户相当于是农场的会员用户，租户到采摘园采摘蔬果能享受折扣，能免费喂养动物，农场的烧烤区、休闲区都为租户开放。
农场里的租户大多是带着小孩的家庭，他们通常在周末从市中心驾车而来。据陈友贵了解，他们租下菜地，自己动手种菜，有的是出于种地种菜的爱好，有的是为了带着孩子及家人在周末休闲，还有的是为了吃到更放心的蔬菜。此外，家长们也会在此带孩子完成劳动课。
“快乐众共享农场”租户家庭收获蔬菜（受访者供图）
2022年开设这处农场前，陈友贵在青浦区选了一块20亩的土地进行试验，待条件成熟后选择现址开始经营。目前，他还有一家农场位于奉贤区，接下来还计划在近郊的宝山、嘉定选址开多家农场，也会出租“共享菜园”。
可邀朋友来露营采摘
“我出生在农村，从小对土地有感情。”39岁的上海白领杨瑞告诉极目新闻记者，她喜欢种菜。2020年前后，她在奉贤区租了一块地用来种菜。不过，因为离家太远，她没有续租。2022年，她从种菜爱好者的群里看到闵行区的一处“共享菜园”，从她家开车只需15分钟到达。2022年国庆节前后，她租下了200平方米的地，租金一年是3000元。
杨瑞家几天前收获的菜（受访者供图）
开始种菜前，杨瑞先给足底肥，等菜长大后适当施肥。她用的肥料，是从菜场等地搜集、购买到的羊粪、鱼肠等。即将进入春夏，菜田里的虫子将变多，杨瑞听来一个好法子：制作辣椒水、生姜水等喷洒在菜叶上，能起到一定的防虫作用。
杨瑞的父母也经常帮忙照料菜地。一家人在这片地里种了萝卜、莴笋、青菜等，他们用农场方提供的大工具掘土，用旧菜刀、小铲刀收菜。在她看来，自己种的菜用的肥料健康，不打农药，吃起来放心。
2022年11月，余贝在郊区租下了一块100平方米的菜地，种下了青菜、芥菜、雪里蕻等蔬菜。周末休息时，她会和丈夫带着10岁的儿子一起种菜，给孩子增加生活体验。
余贝带着儿子种菜（受访者供图）
余贝说，蔬菜成熟很快，加上她种得多，这段时间家里没有买过青菜，要吃就从地里摘，既方便又能安心。今年春节后，余贝又租下一块100平方米的菜地，种下了甘蔗、土豆。除了种菜，她也打算邀请朋友一起前来露营、围炉煮茶、采摘蔬果。
李悠是陈友贵家农场的一名租户，她租下了3块5平方米的菜地，准备和丈夫带着10岁的女儿种菜。她说，想让女儿亲眼见证种子从播种、萌芽到成熟、收获的过程，希望借此让女儿懂得注重细节的积累，强化逻辑思维。
（文中杨瑞、余贝、李悠为化名，图片除标注外由极目新闻记者拍摄）
（来源：极目新闻）
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