安陆白花菜是什么菜（安陆白花菜的介绍）

安陆白花菜属于湖北省安陆市特有的一种蔬菜品种，在安陆市的各个地方都均有种植，因为安陆市的水土适合白花菜的生长，所以品种较为纯正很多人食用安陆白花菜之后，均会对此大加赞赏，现在小编就来说说关于安陆白花菜是什么菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

安陆白花菜是什么菜

安陆白花菜属于湖北省安陆市特有的一种蔬菜品种，在安陆市的各个地方都均有种植，因为安陆市的水土适合白花菜的生长，所以品种较为纯正。很多人食用安陆白花菜之后，均会对此大加赞赏。

安陆白花菜不仅可以制作美食，而且它的根、茎和叶子都有很好的药用价值，具有开胃健脾、清热解毒、防病治病等功效。等白菜花长成之后，安陆市当地的人喜欢把白花菜腌制储存，以供长久食用。