云南多菌类，其中被称为“万菌之王”，也是我国二级濒危保护物种。
它就是隐藏在松树和栎树自然杂交林中的精灵般的——松茸！
在大城市的高档餐厅，一份碳烤松茸能买到1600元。
云南的松茸，产量占全国40%。而迪庆香格里拉松茸，占云南松茸出口量的65%以上。迪庆俨然就是云南的松茸之乡！
中国松茸，90%以上出口到日本。
早在几十年前的中国，松茸无人问津。当地人把松茸当成“臭鸡枞”，几乎没人会食用这种带着特殊香味的蘑菇。
后来，有日本人来到中国买走这种蘑菇，这才让当地人为卖给日本人，开始上山大量采摘。
而松茸在日本，被奉为神物！
几百年来，松茸一直是日本平民向贵族和天皇交纳的贡品。日本人认为它是生命力的象征。
松茸的特殊香味深深的捕获了日本人的味蕾，他们觉得松茸是神赐予的神奇美味，不仅营养丰富而且味道上佳，因而松茸在日本被称为“神菌”。
每年的八月底到九月初，当秋风渐起，日本人都有吃松茸的习惯。这是独特的饮食文化，也是一年中极为隆重的仪式。
二战时期，日本广岛被原子弹轰炸，土地上寸草不生。在这样恶劣的环境下，松茸却依然存活。
这让日本人坚信，松茸饱含神奇的力量，有抗辐射作用。
松茸营养丰富，药用价值高，有超强的抗癌特性。松茸在日本有着“神菌”美誉，被视为生命的奇迹。
日本是研究松茸并应用于临床的国家。日本有着低癌症致死率、复发率和转化率，专家研究发现，这和日本人喜欢吃松茸有关。
难道日本不产松茸吗？其实日本本土也有松茸。但松茸生长的自然环境相对特殊，日本能采摘到的野生松茸非常有限，加之松茸无法人工培植，日本松茸难以满足市场供应，必须依赖于进口。
在全球，云南香格里拉的松茸品质最好。
迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境破坏少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好。
迪庆香格里拉松茸菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好，闻名中外。松茸是迪庆州唯一的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。
香格里拉海拔高，松茸在深山盎然生存。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。
目前，阿里巴巴助力云南丰收节正在火热进行，打造电商 直播 县长 村播 旅游等多种形式，带动丰收节云南特产销售。云南香格里拉的松茸也会亮相云南丰收节的舞台！
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