冬季天气寒冷，吃什么也比不上一碗热乎乎的粥，胃暖暖的。粥好做还能帮助消化，受到很多人的喜爱，尤其是中老年朋友。冬季会做各种各样的养生粥，为了营养更丰富，往往会在里面加上一些食材，比如南瓜，红薯，大枣，花生，薏米等等。其实有些食物不能随便一起煮，以免损害健康。
下面我们快来看看哪些食物最好不要一起熬粥
不能放粥的食物1 发霉的花生
由于储存不当花生发霉了。老人为了怕浪费，会洗洗接着煮粥。这样是不对的。花生发生霉变的时候容易产生一些有害物质，其中一种就是黄曲霉素，黄曲霉素是非常强的生物致癌剂。
长期摄入发霉的花生米，会容易出现腹泻、腹痛、恶心等不舒服的情况。但凡碰到发霉的花生，赶紧扔掉，更不要说拿来煮粥。
2 食用碱
小时候记得妈妈熬粥的时候，容易放点碱面，这样熬出来的小米粥特别粘稠又好喝。
煮粥的米，尤其是小米是富含维生素，如果在碱性环境里呢，就容易被分解掉，所以当我们在熬粥的时候，如果刻意放上食用碱，容易使得这些维生素营养流失掉了，所以熬粥的时候不要放食用碱了。
3 带斑的红薯
冬季人们喜欢多买一些食物，但是储存不当也会坏掉的，红薯长斑了，好多人洗洗切掉煮粥，其实这样不对。
红薯长斑了，煮粥也会发苦，吃了这样的红薯粥，容易腹泻等，所以出现黑斑的红薯，就不要吃了。
4氨水味虾米
很多人喜欢在喝粥的时候放点虾米，虾皮来调味儿更加鲜美，但是虾皮放在潮湿的环境下，容易变质，闻到一股臭鸡蛋的问题，其中存有强有害的致癌物亚硝胺，那这也是世界卫生组织公认的一类致癌物，所以当你再放虾皮儿的时候，一定要检查一下它的质量，千万不要已经有氨水味儿，还把它放到粥里熬，以免对身体有影响。
5 鸡蛋和粥同煮
家里的老人好像经常做这样的事情，为了节约时间，熬得差不多的时候，放入鸡蛋一起煮。这样真的不健康，虽然鸡蛋洗干净了，但是还是有很多细菌。长期喝这样的粥，对健康也不利。
十月有话说
天冷了，建议大家多喝一些粥，关于熬粥的禁忌我都分享这么多，大家还有不同的意见，欢迎一起探讨，喜欢我的分享就关注（十月的厨房），祝福大家健康每一天。
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