主料：羊肉900克、黄酒500克、青大蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量，现在小编就来说说关于家常红烧羊肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
家常红烧羊肉的做法
主料：羊肉900克、黄酒500克、青大蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。
冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。
把羊肉放入锅内。
放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。
倒入500克加饭酒。
大火煮开。
放下2调羹冰糖。
加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.
加适量盐，煮5分钟。
放些青蒜末，煸匀即可。
