食材：鸡爪300克、生抽2勺、老抽5克、白糖5克、蒜6克、香菜1颗、葱2根、柠檬1个、姜片3片、料酒半勺 ，现在小编就来说说关于泡椒柠檬鸡爪的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
泡椒柠檬鸡爪的做法
食材：鸡爪300克、生抽2勺、老抽5克、白糖5克、蒜6克、香菜1颗、葱2根、柠檬1个、姜片3片、料酒半勺。
鸡爪冷水下锅，焯水。
焯过水的鸡爪冲洗干净，剁小块。
锅里加水，放入鸡爪，加入葱，姜片，料酒煮15分钟。
捞出，放入冰水中。
取个大一点的碗，加入生抽，老抽，糖，蒜末，香菜末，泡椒，再挤入半个柠檬汁，再加入少许的矿泉水。
放入鸡爪，还有半个柠檬切片加入拌匀，放入冰箱冷藏2个小时。
把料汁倒入即可。
