这个是做给孩子玩儿的,调色用的是红曲粉和可可粉,黄油饼干基底,不需要模具,自己画图,剪开,用刻刀刻出大体形状,组合后烤好,再画出五官即可,现在小编就来说说关于烘焙小红花饼干?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

烘焙小红花饼干(小红帽大灰狼黄油饼干)

烘焙小红花饼干

这个是做给孩子玩儿的,调色用的是红曲粉和可可粉,黄油饼干基底,不需要模具,自己画图,剪开,用刻刀刻出大体形状,组合后烤好,再画出五官即可。

By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】

用料

黄油 65克

糖粉 50克

蛋液 50克

低筋粉 160克

红曲粉 少许

黑巧克力 少许

白巧克力 少许

做法步骤

1、黄油在室温下软化后,加入糖粉搅打顺滑

2、逐次加入蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,没有水油分离的情况

3、筛入低筋粉,揉成团。另取两小块,分别揉入可可粉和红曲粉。放在折叠的油纸中,擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出

4、画好图案,剪好放在原色面片上

5、刻出原色的部分:脸、双手和脚

6、同样的步骤,在红色面片上刻出帽子和身体

7、将脸和手脚组合好,用红色面团搓成细条,围成小鞋子

8、同样的,把画好的大灰狼图案放在可可色面片上

9、刻出形状后,用少许红色面团捏出舌头和眼睛

10、另取可可色捏成带提手的小篮子,放在小红帽手里

11、入预热好的烤箱中层,上下火165度烤10分钟左右

12、烤好后取出,晾凉,用少许巧克力画出刘海和眼睛。给大灰狼画出嘴巴和爪子就可以了

13、成品图

小贴士

用巧克力画眼睛的时候,可直接点两个小圆点,然后用牙签在外眼角两边轻轻一拖就可以了。

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。