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生活中，我们可以见到很多长得十分相似的水果，它们大多都是因为品种的不同，而并非一模一样的东西，比如：红富士苹果和花牛苹果，红心火龙果和普通火龙果，车厘子和普通的樱桃，猕猴桃和奇异果等等，这些水果可能因为生长环境的不同，或者培育方法的异样，才会有着独特的外形以及口味口感，有些区别明显，有些就很难让人分辨，就比如今天我们要说的菠萝和凤梨。
很多人认为：菠萝和凤梨根本没有任何区别，简直就是一种东西，而绝非品种不同，只是每个地方的叫法不一样罢了，凤梨是台湾的叫法，而我们才叫它菠萝。其实，这种认识是完全错误的，凤梨和菠萝的确是属于一个门类的水果，但绝对不是同一个品种，更不是一模一样的。而价钱，也是相差得比较明显哦！
我们都知道，菠萝在吃之前，要先削好皮放到淡盐水里浸泡一会儿，否则吃起来会又酸又涩，不仅味道不好，严重时会使口腔里有一种刺疼的感觉，只有盐水泡过之后，这种酸涩味道和不好的口感才会消失，吃起来就会更加的酸甜可口。
然而，要想吃凤梨就不用那么复杂了，削了皮就能直接吃了，而且凤梨的味道更香甜，口感也更好，还有一点更方便您的就是，削凤梨的皮，就像削苹果皮一样，削了即可，而菠萝则不同，削去皮后，还得把一个一个的小“芽坑”给挖掉，没有专业的工具的话，弄起来会非常地耗时费力。
那么，对于这两个看着“一模一样”的水果，究竟怎样区别哪个是菠萝，那个是凤梨呢？其实很简单，我们主要通过两个方面来识别。
第一，看叶子
虽然菠萝和凤梨的叶子看起来都是一样的，但是仔细观察的话，你就会发现，菠萝的叶子两边是锯齿状的，而凤梨的叶子则是非常平滑没有锯齿的。
第二，摸果皮
菠萝的果皮摸起来是十分剌手的，因为每一个小的“疙瘩”上边也会有一个小小的叶子，而且也是呈锯齿状的，摸起来就十分得明显，但是凤梨的果皮摸起来就显得“友好”了许多，原因也是因为那些个小叶子，拿着一点儿也不会觉得剌手。
那么，有时候在购买的时候，为了方便顾客食用，店家已经提前将其处理好，这样怎么去识别呢？那就看看是否是被挖过“芽坑”的，如果有挖过的痕迹，就一定是菠萝，没有就是凤梨；或者干脆品尝一下，凤梨是没有酸涩口感的，吃起来是香甜中微微带着酸，如果是菠萝的话，即使是泡过盐水的，也会带有一股明显的酸味，而且甜味往往较小。
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