因为生宝宝，已经三个多月没有更文了。月子里都是婆婆忙前忙后，不辞辛苦地照顾着。婆婆不会做太多的营养餐，我就在生孩子之前整理出了好多菜谱。原以为自己会大吃大喝，哪想到根本没有胃口，每顿随便扒拉几口就饱了。
出月子后，体力大不如从前，出门走了一小会儿，腰酸得厉害，明显感到体力不支。朋友们都说就算出了月子，也不能使蛮力、太劳累，否则会很伤身体。
今天是出月子后的第二十一天，我做的第一顿午餐，好吃又补身体，还是自己做饭更合胃口。
第一道：萝卜炖牛腩
牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩。番茄去皮后，切成小块备用。锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味。接着加入热水，水量没过食材。文火慢炖1个小时后关火，放入白萝卜和胡萝卜，再炖20分钟即可。
第二道：白灼虾
活虾提前洗净，锅中水煮沸，放入活虾，同时放入料酒、姜片、葱段，煮到虾弯曲且变色，即可。捞出后，用冷水冲凉降温，这样做虾肉紧实又弹牙，口感更佳。（也可以把冰块放在水里进行降温）
第三道：清炒空心菜
空心菜洗净之后，把菜茎和菜叶分开，菜茎切成长段。热油，先炒菜茎，放少许盐调味，翻炒均匀。接着放入菜叶，一勺蚝油，大火快速翻炒30秒，出锅即可。
这就是我出月子后，做的第一顿午餐，两荤一素，好吃有营养，你们觉得怎么样？
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