卤鸡脚的制作方法（卤鸡脚怎么做）

准备食材：鸡爪500克，姜1块，干辣椒25克，花椒3克，糟卤适量，现在小编就来说说关于卤鸡脚的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

卤鸡脚的制作方法

准备食材：鸡爪500克，姜1块，干辣椒25克，花椒3克，糟卤适量。

鸡爪洗净去指甲。

对半切开。

姜切片。

锅中放入鸡爪，加料酒1勺，然后下干辣椒、姜片、花椒。

煮15分钟后捞出，然后放在装有冰块的水中，冷却30分钟。

最后将糟卤倒入密封罐，把鸡爪放入密封罐中。