作者：大雨海棠
来源青聚锦官城
折耳根究竟是个什么味道？
我不知道
也不想知道
但办公室的四川朋友们
非要让我知道
本期城市大挑战
最终还是向我这只小弱鸡下手了
“如何让外地人快速爱上折耳根？”
首先
要全方位的让他知道
折耳根的味道
总有一款适合他
说真的
如果不是这次大挑战
我都不知道我的同事们
如此爱我
在挑选折耳根试吃品的时候
一个个跃跃欲试
从早找到晚
凉拌的、锅煮的、干爆的
原生态的
......
如果打开某宝
你还会发现折耳根家族
在扎根
折耳根冲剂
看见这名字就感觉闻到味儿了
折耳根滴眼液
滴了这个是会让我的眼睛更迷人吗
折耳根注射剂
兽用？
母猪？？
产后？？？
身体已经开始控制不住打摆子了
他们甚至
还找到了折耳根生发精华
折耳根爽肤水
......
发誓要让一个外地人
从头到脚
感受折耳根魅力
考虑到
本人微弱的承受力
最终大家达成一致
选出了折耳根界的4位优秀代表！
它们分别是
锅巴土豆不要土豆
冒折耳根、凉拌折耳根
以及折耳根酸奶
望着这满桌子的折耳根
胃已经开始隐隐抽搐了
但是为了大家！
我冲了！
# 锅巴土豆锅巴土豆里的折耳根
是最原生态的
根根清脆分明
入口的那一瞬间
折耳根走到哪里麻痹到哪里
腥辣直冲脑门
就好像来到了海鲜市场
并生嚼了一把死鱼鳞
然鹅
成都的朋友是这样形容它的
“哦~锅巴折耳根
我的欲望之火，我的灵魂之光~”
冒折耳根
又长又软，满满一碗
浑身散发着光芒
相比较生的
煮后的折耳根味道没有那么大
闻起来比较好接受
入嘴后就像换了片天地
不再是海鲜市场
而是池塘
软塌塌的
带着火锅都煮不掉的鱼腥
在口腔中涌动
在@罗四喜酱的口中
凉拌的折耳根
就像是刚刚从土里挖出来
坐最快的快递
送到你的嘴里
是折耳根先动的手
这一刻
仿佛自己瞬移到了田坝边
满鼻都是泥土的芬芳
但对于第一次尝试的人来说
不应该是在田边
更像是在泥里
折耳根味的酸奶
办公室的朋友都没喝过
于是
我就成了第一个“吃螃蟹”的
enmmm
怎么说呢
非常猛，简直妙不可言
观色
淡淡的棕黄
是来自新鲜折耳根的沁染
嗅香
乳酸味儿混合着草本芬香
是来自西南大山的馈赠
赏味
酸奶携着折耳根颗粒
充斥流遍口腔
折耳根沙沙的口感
轻抚舌尖味蕾好似马杀鸡
喉头一动
顺滑的液体流下进一步冲刷食道
久久回味
无法回神
差点被送走
在折耳根全家宴面前
一坐就是俩小时
最大的感受就是感觉自己
一会儿身在海鲜市场
一会儿又跑去了鱼塘
一会儿去了乡坝头
一会儿又进了西南深山
找不到鱼腥的源头
又感觉它们无处不在
当问大家
“为什么你们都能吃得下这东西？”
在场的每一个四川人
都陷入了深思
“好像从能吃饭就开始吃了
在还没有意识到
它是个什么味道时
就已经习惯了它，而且越吃越上头”
上头？
嗯，是挺上头
闻一道
灵魂出窍
吃一口
把人送走
这一刻
我与生吃折耳根的央视小哥
远程心动连麦
！！！大哥，二弟懂你！！！
紧抿双唇怕吐
闭紧双眸怕哭
如果不是折耳根
这辈子可能都不知道
自己的五官能聚集到这个程度
对于不喜欢的人来说
折耳根是真的真的真的很可怕
但对于喜欢的人来说
那就是人间美味
是能品尝春天的头道原香
是来自上天的馈赠
文可清热解毒，利尿消肿
武可健胃消食，能医脱肛
简直就是好吃嘴的天堂
在爱它的人眼里
没得折耳根
锅巴土豆就没得灵魂
火锅串串就没得香味
凉拌小菜就没有爱情
“即便千万人说它不好
吾往矣！”
感谢大家坚持看到这里
小编已经
写好请假条准备去申请工伤了
未来一周
如果看不到我也不要慌张
2%的概率会回来的
编 / 青聚锦官城 图片来源于网络 微信号 / cdqjxtt2
