银耳应该是很多朋友都喜欢的养生食品，适合一年四季的保健汤羹，就是这款银耳莲子百合羹了。今日分享下做法：
准备如图材料
准备材料：银耳 莲子 百合 红枣 红糖
银耳需要提前泡一个小时，如果用的干百合和干莲子也可提前泡，这样更好煮一些。
泡发后的银耳
准备好食材备用。
银耳莲子百合红枣一起放水煮开，用筷子同一方向搅拌一会，关小火继续焖煮1个小时（中途有空也打开盖同方向搅拌一下）这样可以更好的出胶。如下图所示：
搅拌过程
最后放入冰糖，继续煮10分钟左右即可。这样一碗美美的银耳羹就搞定了，冬天一定要趁热吃哦。有空的朋友，赶紧做起来吧。[赞]
丝滑可口的银耳羹
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