小二说：春节前给大家推荐了一款黑小米，大家购买后反馈都特别好。换季时间更要注重身体健康，今天重新给大家推荐一次。我们常见的，常吃的也基本上是“黄小米”，黑小米比较少见。但事实上，黑小米的营养价值要稍高于黄小米，更重要的是黑小米的营养吸收率非常高。
谷中营养之王
*多种营养物质，老少皆宜，最佳补品*
黑小米营养价值、吸收率都要稍高于黄小米，是一种安全性较高的食品基料，所以，尤其适合于孕产妇，婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此被誉为“谷中营养之王”。
黑小米：营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、维生素等。科学分析，每百克黑小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72至76克，钙29毫克左右，磷240毫克。
蛋白质营养源
*营养丰富，消化吸收率高达97.4%*
黑小米中是很好的蛋白质营养源，蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量最高，这对于人体健康是非常重要。
与大米相比，维生素B1高1.5倍，维生素B2高1倍，粗纤维高4~7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸，亮氨酸，精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是主犯或熬粥都容易被人体消化，消化吸收率高达97.4%。
抗癌之王—黑小米
*黑色食品的典型代表*
黑小米作为黑色食品中的典型代表，在常见的黑色食品中仅次于黑麦，黑小米中的镁元素和钾元素含量也非常高，同时还被誉为“抗癌之王。”
优越的气候、环境
*独特的地理环境孕育吃优质的小米*
吕梁市离石区地处山西省西部，吕梁山脉中段西侧，地理坐标北纬37°21'——37°42'，东经110°55'——111°35'。
离石区属于温带大陆性气候区，冬寒夏署，四季分明。优越的环境适宜的气候孕育出了大自然的产物——黑小米。
取之自然，食之安然
有机黑小米食小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里经过严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统加工工艺，保留了完整的营养成分。
有机耕种 栽培技术：种植期间，不施话费，不喷农药，主要依靠农家肥有机肥，并以物理方式防治病虫害，无污染。
优化口感 优质种子：我们选择了有口皆碑的种子，种植无农药化肥的有机杂粮，口感好，米香足！
低头弯腰 安静耕种：有机田的农夫，只是安静的耕种
有机加工 物理磨皮：碾制过程不抛光，不染色，保留原香，原味的口感，满足了您对食物远超材料的要求。
黑小米——天然，优质，有机
*天然有机无污染
自家有机农场精心挑选优质土地，精选优质品种，用天然水源灌溉，确保原材的安全有机。
*色泽光亮 颗颗饱满
精挑细选，拒绝劣质掺假，凝聚大自然的精华，补充满满的正能量，黑小米，美味无比。
*时令新鲜 产地自供
有机小米均是从产地直供到您的手中，采用科学的恒温恒湿粮仓存储，保证新鲜，自然营养不流失。
如何鉴别染色小米：
一般黑小米呈鲜艳自然黑色，色泽圆润，手轻捏时，手上不会染上黑色。若用色素染过的小米，色泽较深，缺乏光泽，粒色泽一样，在用手轻捏时会在手上染上黑色。可把少量小米放入杯中加入少量温水，摇晃后静置，若水变黑即可说明该小米然过色。
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