冬天，来一个热呼呼的萝卜带鱼煲吧！
By 503飞啊
用料
- 煎好的带鱼段 适量
- 红皮萝卜 5个
- 青蒜 2根
- 料酒 一大勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 鱼露 1勺
做法步骤
1、事先煎好的带鱼。
2、小菜园拔的萝卜
3、清洗干净去掉萝卜皮，切粗条。
4、炒锅烧热加油放入萝卜条，翻炒至萝卜条基本变透明。
5、加入煎好的带鱼。
6、加料酒 、生抽、鱼露、白糖适量清水。
7、大火煮沸后转中小火煮至萝卜软。
8、按自己的口味加适量盐，撒上青蒜，翻炒均匀。
9、咸鲜适口鲜美下饭。
小贴士
萝卜和带鱼比例随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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