做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(1)

明天就是腊八节了,做一款腊八饭应节一下^_^ 这款腊八饭简洁,方便操作,喜欢吃其他五谷杂粮的可以相应改一下用料哦。

By 一食半刻 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(2)

1、准备好所有材料。糯米提前一晚浸泡,放入电饭煲加适量水煮熟后加少许油拌匀。

做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(3)

2、莲子栗子提前浸泡,煮至六成熟后和葡萄干红枣等一并码入碗底摆好造型(这里可以任意发挥,自主创新)然后再在上面盖上一层糯米饭。

做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(4)

3、在糯米饭上面铺上一层红豆沙。(超市可以买到现成的红豆沙)

做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(5)

4、红豆沙上面用红枣桂圆码上一圈后再铺上最后一层糯米饭。

做腊八饭怎么做?腊八饭的做法(6)

5、电饭煲放水,把碗架在上面蒸二十分钟,出锅倒扣即可。

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