为什么日本人吃生鱼片，体内却没有寄生虫？背后“真相”终于曝光
其实说到美食，每个国家都有属于自己的特色美食。在中国。甚至区分不同地域的美食，比如四川和重庆的火锅，西安的凉皮，东北的饺子，广东的佛跳墙等等等，我也相信每个国家都有不同程度的吃货。可能是地域不同，每个国家的美食习惯也不同，每个国家都有着属于自己的饮食文化，今天我们来聊聊日本的美食——生鱼片，不知道各位看官喜不喜欢吃？相信在大多数中国人心里都是很排斥的，因为吃生的食物容易滋生体内寄生虫。但是为什么日本人吃生鱼片，体内却没有寄生虫？背后“真相”终于曝光
在了解一个国家的饮食习惯之前，我们首先先对它的地理环境做一下了解。日本属于一个岛国，它四面环海，所以很多的海产品就成为了日本人民的美食，其实也是他们餐桌上最主要的食物，因为无法选择。 但是日本人吃海鲜喜欢吃最原生态的。其实不管是什么海鲜，如果是生的肯定会存在一定的寄生虫。并且这个寄生虫容易被吃进人体内。但是其实日本人之所以没有寄生虫病，其实这和他们处理生鱼片的过程有关。
因为其实很多寄生虫是储存在动物内脏的。而日本的生鱼片在制作的时候往往会选取。整条鱼最精华不容易滋生寄生虫的地方来进行食用，但是不是所有的寄生虫都能这样被消灭掉。所以日本的厨师在制作的时候会在特定的条件下去进行。比如利用低温杀菌多次进化的方式，以保证寄生虫的完全消灭。
但是作为其他国家的人，却并不相信这样能保证所有的寄生虫或者细菌能完全消灭。所以大多数人还是喜欢吃烹饪好的美味熟食。不知道你们怎么想呢？
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