青椒和甜椒双色呈现，视觉效果佳，再加上蒜盐提味，更兼具嗅觉效果，一口咬下，可以同时尝到彩椒的甜度及爽脆口感，还有牛肉的咸香多汁，味觉效果也提升了不少，是道让人惊艳的快炒美味！
食材：青椒1/2颗、甜椒1/2颗、牛肉200克、蒜盐适量
1、准备食材，青椒、甜椒去籽切块状，牛肉切丁或小块状，蒜头切细末。
2、热油锅爆香蒜头，倒入青椒甜椒拌炒，炒至清脆略熟，即可先盛盘备用。
3、原锅倒入食用油及牛肉大火快炒，加入蒜盐调味。
4、炒至牛肉八分熟时，倒入刚炒好的青椒甜椒一起拌炒入味，即可盛盘上菜，香喷喷的蒜炒牛肉双“椒”大功告成。
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