这几天我带着孩子们回了娘家过暑假，正好昨天晚上家里临时来了亲戚，因为太晚了，也没时间再去买菜做饭了，出去吃又不太方便，我弟就到村里的农家饭馆点了个地锅鸡贴饼子，饭馆还赠送了四个菜一个汤，有凉菜有热菜还有汤，凑一桌当晚饭刚好。地锅鸡里本身就有贴饼子可以当主食，这顿农家饭才要130元钱，在我看来，这价格真是太合适了。毕竟现在买一只农村的散养鸡也得一百多块钱，人家给你做好，还搭了好几个菜，虽然拿到家以后卖相一般，但口味不错。村里有这样一个饭馆，临时来个亲戚朋友，招待起来也方便了，大热天的不用出门，订好饭菜可以自取也可以送上门，省事多了。
随着生活条件的提高，餐饮外卖行业的发展，不仅城里餐厅的外卖生活红火，连农村餐厅也都跟上潮流，可以提供炒菜送上门的服务，不过这饭馆就在村里，走两步过去就取回来了，所以大部分的订单也不需要餐厅送，都是村民们自己过去取。这种农家餐厅里的食材大多都是自家种植的，像农家散养的鸡、鸭、鹅，地里种的蔬菜，饭店的生意基本也主要是对针村里的乡亲，所以不会存在什么宰客的现象，价格也都很实在，口味也都符合当地人的饮食习惯，比到城里吃饭好多了，这桌菜如果不是那盆汤里套的袋子，我说是自家做的，估计也都看不出来吧！来跟多妈一起看看都有什么吧！
这盆是我们老家的特菜色--地锅鸡，只能用盆装，因为量太大了，昨天晚上我们七个大人都没有吃完它，可想而知份量有多足了，这道菜因为是当地的特色菜，只要是农家饭店都会做这道菜，口味略重，咸香味辣，除了鸡肉还有新鲜的鸡血，我都好多年没吃过这种鸡血了，虽然我妈也会在家里做地锅鸡，但都是买来人家杀好的鸡，是没有这种新鲜的鸡血的。农家餐厅里的鸡都是散养的活鸡现杀，鸡血就会保留下来，做到菜里，炖的特别有味儿。这种鸡还是老鸡，需要炖的时间比较久，如果想节省时间，还会用高压锅烧一会儿再炒制，这道菜在我们当地特别受欢迎。130元一份，真不算贵。
地锅鸡贴饼子，自然少不了围着锅边贴的一圈面饼子，这种饼是不发酵的，就是揉好的面静置一会儿，再擀或拍成薄薄的面饼，在地锅鸡快要熟的时候围着锅边贴一圈，盖上锅盖焖熟，饼子会浸入菜汤，直接吃都很香，小时候这种面饼子是家里常吃的主食。
麻酱豇豆，这是一道家常凉菜，我们这村里家家户户都会种豇豆，产量大，收获期也比较长，不管是拌凉菜，还是炒着吃，晒豆角干或者做馅都很不错，所以种的会比较多。把这种豆角洗净切小段，在开水锅里焯熟，用麻酱拌均匀即可食用。城里的外卖都是有专用的外卖餐盒的，我们这种家村饭馆的外卖都是拿袋子装的，所以到家后形状就不那么好看了。
凉粉炒鸡蛋，说实话这道菜我是第一次见，凉粉常吃，炒的凉拌的都经常吃，炒鸡蛋也常吃，但凉粉炒鸡蛋却是第一次吃，不过这口味倒是挺好的，等回家我也买点凉粉自己炒一炒，可以做成辣的也可以做成不辣的，口味清淡一点的，孩子们也喜欢。
芹菜豆皮炒瘦肉：这道菜的菜汤太多了，芹菜比较鲜嫩，出汁出多，搭配豆腐皮和一些瘦肉同炒，香嫩可口，营养丰富，虽然卖相不佳，但是第一个被光盘的。
黄瓜拌花生米，一道下酒小凉菜，花生米用的是生花生米，黄瓜去皮拍扁切小段，和花生米一起用调味料拌均匀即可，家里自己种的黄瓜都是里面发绿的，清爽可口，喝酒必备菜之一。
这个汤就是普通的黄瓜紫菜蛋花汤，因为找的这个盆有个小洞，没有合适的汤盆了，就这么套着袋子放里了，城里人看到这样的估计就会看不惯了，但在我们这边如果从外面餐厅点的菜，没有合适的盆装，都会这么套着袋子就放里面了，这做法不提倡，但家里的亲戚们也都习惯了，所以也就这样放着了。
这样一大桌农家菜，只要130元，您觉得怎么样呢？是不是很划算呢？不知道别的地方的农家村价格如何，是不是也可以这样点菜送上门呢？
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