写做饭的散文(厨房散文)(1)

  烟火人间,平淡日常。家家户户都离不开一日三餐,做饭是我们必不可少的一项生活琐事。对于每个家庭来讲,厨房可是最有温度的地方,它与生活息息相关。

  

写做饭的散文(厨房散文)(2)

  我们的房子无论布局怎样,厨房占一席之地,总是起到举足轻重的作用,它是我们家庭的一个支点。在这个温暖的小房间里,总会传来锅碗瓢勺的交响曲。它们是有时间节奏的,饭点之时,厨房里会传出哗哗的洗菜声,咔咔的切菜声,看着菜板上自己选好的食材被切分搭配完美,再放到热油锅里猛火爆炒,感觉那些被颜色鲜艳的食材就像被自己指挥的千军万马猛火爆炒,在来回奔腾。不一会,色香味俱全营养均衡的佳肴就完美出锅啦。  

写做饭的散文(厨房散文)(3)

  我们北方人吃饭离不开汤,煲汤需要的是温火,慢慢的炖着,听着扑扑的响声,看着锅盖是冒出的白色气体,让整个厨房再次弥漫在香味之中,这时的自己可以稍微分一下神,因为煲汤不像炒菜那么快节奏,你可以想着那翻滚的汤水无数次的去抚摸着食材的美味,把它们的营养熬制出来,像把自己所有的爱意也都放到锅里一起煲一样,让我们在这烟火生活中感受到真实和温暖,感受到家的踏实存在。  

写做饭的散文(厨房散文)(4)

  提起厨房,我们想到的最多的当然是美食。中国是个美食遍布天下的大国,各个地方都有自己的传统美食,而我们自己家庭的小厨房,只要做到饭菜对味自己家里的胃口就可以了。我认为再廉价的食材做出的菜肴,那也叫美食。饭桌每一盘菜都载着满满的爱意,每一碗汤都装着暖暖的温情,承载着做饭者对家人浓浓的爱。这就是家,一个普普通通温馨的的家。  

写做饭的散文(厨房散文)(5)

  都说厨房是个双赢地,虽然说它的主要功能主要是烹饪,而烹饪的魅力在于“入心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己。”人生滋味酸甜苦辣咸,而厨房里是个总能洋溢温暖的地方。  

写做饭的散文(厨房散文)(6)

  作者简介:

  刘娜娜,山东微山人,八零后,爱好文学,喜欢看书,跑步。世界上没有哪本书可以带给你好运,但它们可以让你悄悄成为最好的。

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