内蒙正宗牛肉干腌制方法（内蒙正宗牛肉干腌制方法介绍）

原料：牛肉、烧烤调料、调味品若干，现在小编就来说说关于内蒙正宗牛肉干腌制方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

内蒙正宗牛肉干腌制方法

原料：牛肉、烧烤调料、调味品若干。

将买来的牛肉剔去筋膜，洗净后切成手指粗细的肉条。

将牛肉条放入盆中，加入适量酱油，蚝油，烧烤料以及一勺糖和醋，腌制一天。

腌制完成后将牛肉条取出，放入干净的案板上，置于通风处风干，等到牛肉条出现崩皮的情况即可。

将风干好的牛肉条放入锅中蒸，蒸熟后再闷半个小时即可。