腊肉烧豌豆怎么做（怎么做腊肉烧豌豆）

去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用，现在小编就来说说关于腊肉烧豌豆怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊肉烧豌豆怎么做

去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用。

腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁。

锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒。

加入煮过的豌豆,炒匀。

盖盖焖10分钟。

加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可，腊肉烧豌豆就做好了。