碎豆腐渣怎么做（碎豆腐渣怎么做好吃）

主料：豆渣300g、葱100g、姜5g调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g，现在小编就来说说关于碎豆腐渣怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

碎豆腐渣怎么做

主料：豆渣300g、葱100g、姜5g。调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g。

豆腐渣一盘，用纱布攥一下水分。

把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。

把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。

锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。放入豆腐渣翻炒。放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。