俗话说，一日之计在于晨，作为早上的一部分，早餐自然也是三餐中的重中之重。但是，出来旅行度假的话，我们也不妨将生活节奏放慢，睡到懒洋洋的自然醒，再像肥肥这次来丹佛一样，找一家brunch餐厅餐厅，为自己补充一日的元气和热情！
事实上，不止年轻人，越来越多人喜欢用一顿brunch开启自己的周末早晨，还可以约上三五知己，让朋友之间变得更亲近，也不会因为忙碌的工作日时间表而沮丧。
今天肥肥介绍的这家brunch餐厅，其实也是一家老餐厅了，开业于2006年，由兄弟Jon and Adam主持，主打现代创意风早餐。
丹佛是他们的第一家店，发展至今，Snooze 的门店已经遍布全美，在科罗拉多，亚利桑那，加州，以及德州等地都有分店。
Snooze 首席执行官 David Birzon认为，创办 Snooze 的初衷，就是给顾客提供一个有趣的用餐环境和独特的健康食品。
作为一家专注早午餐的餐厅来说，Snooze 不仅提供了如薄煎饼，班尼迪克蛋、鸡尾酒等特色产品，还有非常丰富的创意，每个餐位都布置成各式复古或未来派的情景，让食客们能在这里感受一个“有意思”的周末。
当然，肥肥也非常喜欢它的室内装修风格，或许是为了配合早午餐的“元气感”，餐厅里面不仅有落地窗，还会有天窗，阳光直落落的洒进来，真是非常舒服。里面的空间也很大，除了圆桌之外，还有吧台，适合想随意聊天放松的你们。
班尼蛋
Snooze 的招牌菜首选是不同口味的班尼蛋，我们可以选择Benny Duo，就是可以选择两种不同的口味拼在一起。
比较多人推荐的是这里的Bella！Bella！Benny（意式口味），半熟蛋很香，五花肉是甜咸口的，旁边的土豆饼也不是常见的样子，烤得脆口又焦香，应该无人能抵抗这种淀粉诱惑了。
Breakfast Pot Pie
一个像是酥皮口感的锅饼，锅饼非常酥脆，层层分明，入口即碎，中间包裹的是迷迭香腌制的香肠，混合着各种蔬菜，口感很像seafood cheddar，真的是非常鲜美！要举起大拇指点赞!
Corned beef hash
这是美式传统老三样（煎蛋，吐司和薯饼），但是这道经典中又有些不一样，加入了腌牛肉和土豆丝，瞬间有点像我们的榨菜土豆丝？开个玩笑的，不过相比前面几道菜，算是中规中矩但也不会失望的选择。
Omelet
这里的Omelet可以根据自己的喜好添加蔬菜和肉类，自由发挥的空间很大！Omelet蛋很嫩且中间的cheese也很绝，是一道非常随性的早餐！
Pancake
Pancake绝对是早午餐里不可或缺的一个选项，喜欢甜口的朋友可以选择Pancake，除了有常见的菠萝、蓝莓、巧克力等水果口味之外，还有法式吐司，也可以选择一球大大的雪糕，整体来说，Pancake都不算太甜但颜值很高，端上来的瞬间直接快乐值拉满！
也可以选择传统的Pancake，上面淋的白色的是他家特制的vanilla crème anglaise ，吃起来很像炼乳，中间会夹杂着你选的水果，混合起来酸酸甜甜的，而且做得非常蓬松，就像吃了一口云朵！
值得一提的是，这里还有免费自助咖啡，但也可以选择他们的鲜榨果汁和鸡尾酒，来一点新鲜的味道，或许能让这个周末也变得更加生动！
这里甜品的甜度都不算太甜，这在美国来说也比较难得。当然，因为Snooze 是连锁餐厅，所以出品或许也会有所参差，大家不妨也多试几家，同时也多试几道菜，选到自己心中的Perfect Match！
最后，再给大家一个温馨提醒，虽然菜品看上去都非常吸引，但他们家的份量还是蛮大的，建议不要一次过点太多，每道菜大约也就15刀左右吧~而且，一般服务员都会问你蛋要怎么做，所以不吃溏心蛋的朋友一定记得跟他说清楚。
好啦，希望大家吃得开心，也能度过一个愉快的周末吧！
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