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软烂鲜香的五香牛肉做法
牛健肉切小块，放清水里浸泡1小时，血水泡出来后可减少肉腥味。 锅里加冷水放入泡好的牛肉，开火，撇去浮末。 然后放入冷水里过凉，这样可以让肉更紧实 煮料1 煮料2 煮料3 以上煮料加入水里，等开后放入过凉的牛肉，大火煮开15分钟，加入适量盐，再煮15分钟。 煮好后捞出，晾凉后再次放入煮开的料汤里，闷10-15分钟，捞出晾凉后放入密封的容器里。也可放入冰箱冷藏，口感更好！ 如果喜欢重口味的可自己加入醋或者辣椒油拌一拌，口感超级好！ 早餐：五香牛肉煎虾 自制手擀面，儿子特喜欢吃！很营养的！ 中国菜,家常菜,煮,午餐,晚餐,
