如今社会有这样一种现象存在，乡下的人们都会背井离乡的来到城里打工生活，而城里人都会利用假期到乡下去享受生活，好多乡下人都不理解，城里啥都有，为啥喜欢来这偏僻的农村来？其实随着生活质量的提高，这也是城里人的一种休闲方式，现在小编就来说说关于五一农家游推荐?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
五一农家游推荐
如今社会有这样一种现象存在，乡下的人们都会背井离乡的来到城里打工生活，而城里人都会利用假期到乡下去享受生活，好多乡下人都不理解，城里啥都有，为啥喜欢来这偏僻的农村来？其实随着生活质量的提高，这也是城里人的一种休闲方式。
朋友小王在农村买了一座房子，平时没人居住只有周末或者小长假的时候会携带家人一起过去住两天，享受一下世外桃源的生活。在城里奔波忙碌，偶尔去小住几天放松一下自己也不错。这个周末小王邀请我们几个好友一过去享受享受。
大清早起床，我们几个一起到市场买了些菜，小王说，不用买的太多，那边有种菜养鱼的，可以买老农家的新鲜菜。只买了些水果就往那边出发了。车开了大约快一个小时了，隐隐约约的看到前边的一座小山村，被各种花儿笼罩着，真好看。到了一个池塘边，小王跟那里的人说要买一条鱼，那人拿起渔网下水给我们捞了一条大草鱼，这鱼绝对的新鲜，活蹦乱跳呢。又在前面的小菜园里买了一些蔬菜，转眼就到了小王家里了。
进去参观了一番，又明亮又宽敞的屋子，真让人羡慕。来到厨房准备做午饭，厨房里保留着乡下人的原始模样，用大锅灶做饭，据说用大锅灶做出来的饭菜可香了。今天这条鱼就准备在这大锅灶里，做鱼锅片片。所谓的鱼锅片片就是锅里焖着鱼，锅边上贴着片片，片片就是用玉米面做出来的一种饼子。先来把鱼处理一下先把鱼鳞刮干净，鱼肚子剖开，把内脏清理出来，在鱼头下面脊骨处有一条黑线，这条黑线要清理出来，这样做出来的鱼没有泥腥味。找到这条线以后要轻轻的往外拉，尽量不要拉断。
因为鱼太大了，把鱼切成块，准备工作就做好了。锅底下生上火，等熊熊的灶火烧起来了，就可以准备做鱼了。锅里倒入油，葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒放到锅里，翻炒到出来香味，加豆瓣酱炒香，大锅灶的火烧的旺，所以做出来的饭菜也好吃，把切块的鱼放进去，继续翻炒，翻炒到鱼身上都沾满了酱汁，添上水，这边就可以贴片片了。把玉米面放到手里能成团就可以了，把玉米面放手掌上，手上沾点水防粘，两手交换着把它整成圆形，对准锅边使劲一摔，玉米面团就完全贴住了。把所有的面团都贴完，盖上锅盖焖鱼了。
大锅灶做饭比较快，一会的功夫就闻到鱼香味了，再焖一会就可以出锅了。打开锅盖，撒点香菜在鱼上面，锅边的饼子金黄金黄，贴在锅的一面已经煎的金黄，吃起来酥脆。那个鱼色香味浓。这么大的鱼也没有这么大的盘子装，只能用盆了，一条大鱼装了满满一盆，玉米饼子用大盘子装好，端上桌子，又做了发芽葱炒鸡蛋，苔菜炒肉，凉拌香椿，摆了满满的一大桌子，好丰盛的午饭，真正的农家饭。
忍不住赶紧尝尝鱼的滋味，肉嫩汤鲜，味道真好，玉米饼子吸收了鱼的鲜味，又鲜又香，片片就鱼一直以来都是一道美味。在说笑之中一盆鱼吃光了，炒的蔬菜也光盘了，不知道是因为做的好吃还是老农种的菜好吃，大家都吃了好多。有人提议，用玉米面去做个玉米粥，这个提议好，玉米粥做起来很快的，十几分钟一锅香喷喷的玉米粥就煮好了，太香了，真正的粗粮饭菜，玉面饼子配着玉米粥，一人一碗都不够喝，大锅灶做饭真的太好吃了。
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