来源：中国路桥新闻网□全媒体记者 沈雨露，现在小编就来说说关于寻味世界美食满足您的味蕾享受?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
寻味世界美食满足您的味蕾享受
来源：中国路桥新闻网
□全媒体记者 沈雨露
日前，在“百路千桥万家市——寻味路桥”2020年路桥旅游长三角推介会上发布了“路桥十大碗”推荐店名单，分别是王林大酒店、金富士大酒店、和平国际饭店、阿明饭店、小良庭院、湖庭酒店、台州皇冠假日酒店、鑫都国际大酒店、三友国际饭店、太平洋王子国际饭店。
美食作为旅游的重要内容，逐渐成为旅游目的地的有机组成部分。2018年，浙江省启动“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动，掀起了“淘”美食的热潮。为深入挖掘、传承和弘扬路桥特色美食文化，通过全区镇（街道）进行的10次美食大赛，以及“百县千碗·路桥义百碗”区级总决赛，经过严把细选，从400道菜肴中甄选出独具地方特色，深受群众喜爱的传统特色美食78道，其中点心36道，热菜35道，凉菜7道，确定为“路桥义百碗”。
黄琅青蟹、香酥锅烧鸭、岩蒜炒糕、红烧泥螺、麻花扣肚饭……一道道佳肴汇聚成一桌桌盛宴，成了舌尖上的享受，路桥滋味就在珍与鲜的调和中展现出来。
“以‘挖掘传统美食，弘扬地方文化’为宗旨，我们积极探索每一道美食背后的文化内涵，寻找路桥的千滋百味。”路桥区文广旅体局党组书记、局长姜金宇介绍道，路桥是浙江千年商业重镇，曾寓居路桥螺洋讲学的永嘉学派集大成者叶适提出“义利统一观”，影响着世代路桥人，形成“商行四海，以义聚利”的商业文化。“‘义百碗’中的‘义’既是体现路桥美食的文化渊源和历史传承，也是打造‘路桥义百碗’美食品牌的核心。“
以地理为源头的“老街卤四件”，还原农忙时节的乡土传统点心“酒盅印”，讲述海域生活、渔家故事的“家烧黄眼鲻鱼”、“红烧泥螺”，回忆农耕文化的“灰塘煨鸭”“土烩川豆”，浓缩童年记忆的香脆美食“泡虾”，结合海味与主食的“岩蒜炒糕”“姜汁跳鱼捞面”，融汇山珍海味的“墨鱼干炖排骨”，从“路桥义百碗”的78道菜品种选出的10碗，就是“路桥十大碗”。“美食既浸润着味蕾，也承载者历史记忆，是彰显城市气质、增添文化自信的一道独特风景。希望这张具有路桥特色的城市名片，吸引到更多的游客来这里看美景、品美食。”姜金宇表示。
,
