，现在小编就来说说关于红糖糕制作方法全过程?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
红糖糕制作方法全过程
这是云南手工红糖， 因为颜色淡， 怕做出来不好看。 所以加了些黑色的红糖。 加白开水80克煮至沸腾。 改小火再煮5分钟 。 准备黑蜂蜂蜜。 加入蜂蜜， 再煮约1分钟熄火， 讲究蜂蜜营养的、说不能热食的飘过， 这只是取个味道。 放凉。 再加入白开水240克， 搅拌均匀。 加入酵母搅拌均匀。 过筛面粉和粘米粉。 将过筛的粉类加入红糖水中。 搅拌均匀。 盖保鲜膜， 发酵。 发酵面糊至两倍大， 加入色拉油拌匀。 入模具， 水浴法， 160度烤30分。 出炉倒扣在烤盘上， 趁热在表面刷上适量的蜂蜜， 再撒上烤熟的白芝麻， 切块或撕食。 切下并撕食的边角。,
