莫言曾经说过：“当拿起笔来写作的时候，更感觉到故乡跟自己是血脉相连的。”
一名作家，一座城。故乡与文学创作是作家最愿意谈论的话题之一。对于一名作家来说，故乡不仅仅是家乡，更是创作灵感的起源地。
被誉为“人民艺术家的”老舍先生更与自己的故乡北京有着剪不断的情缘。
老舍在《想北平》一文中写道：“设若让我写一本小说，以北平作背景，我不至于害怕，因为我可以捡着我知道的写，而躲开我所不知道的。”
老舍是土生土长的老北京人。在老舍的文学著作品中，他所写故事几乎全部都是围绕着北京开展的，他让更多读者领略到了京味语言的魅力。在他笔下的老北京市井街头，充满了人间的烟火气息。
民以食为天，生活离不开一张嘴。在小说《骆驼祥子》中，也出现了许多关于老北京吃食的描写。这些细节，在刻画人物形象和性格，推动故事进展方面起到了画龙点睛的作用。
歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的哆嗦。吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼，把碗递出去：“再来一碗！”
站起来，他觉出他又象个人了。——《骆驼祥子》
祥子跌跌撞撞牵着骆驼，好不容易逃回熟悉的老北平城。两碗热气腾腾的老豆腐让他重获新生。
他一气走回来，进了屋门，大概也就刚交十一点钟。虎妞已把午饭作好：馏的馒头，熬白菜加肉丸子，一碟虎皮冻，一碟酱萝卜。别的都已摆好，只有白菜还在火上煨着，发出些极美的香味。
虽然不象个新妇，可是到底使他觉出一点新的什么来；她作饭，收拾屋子；屋子里那点香味，暖气，都是他所未曾经验过的。不管她怎样，他觉得自己是有了家。一个家总有它的可爱处。他不知怎样好了。——《骆驼祥子》
祥子和虎妞结婚后，虽然祥子对虎妞这个媳妇有些排斥。但是家常炖白菜的香气，让他觉得自己有了一个属于自己的家，不用四处漂泊了。
听到老车夫说肚子里空，他猛的跑出去，飞也似又跑回来，手里用块白菜叶儿托着十个羊肉馅的包子。一直送到老者的眼前，说了声：吃吧！然后，坐在原位，低下头去，仿佛非常疲倦。——《骆驼祥子》
祥子是个节俭的人，一分钱恨不得掰成两瓣花。可是一听车夫老马说肚子饿，他接着去买了羊肉包子给老马吃。说明祥子骨子里是个善良、仗义的人，他同情弱者。
人遇到喜事，连天气也好了，他似乎没见过这样可爱的冬晴。为更实际的表示自己的快乐，他买了个冻结实了的柿子，一口下去，满嘴都是冰凌！扎牙根的凉，从口中慢慢凉到胸部，使他全身一颤。几口把它吃完，舌头有些麻木，心中舒服。他扯开大步，去找小福子。心中已看见了那个杂院，那间小屋，与他心爱的人；只差着一对翅膀把他一下送到那里。只要见了她，以前的一切可以一笔勾销，从此另辟一个天地。——《骆驼祥子》
祥子在曹先生的鼓励下，鼓起勇气去找小福子。他准备把小福子接到曹先生府上，他拉洋车，小福子做女仆，两个人重新开始新的生活。那种满怀希望的憧憬看得人心疼，因为祥子不知道小福子已经不在这个世界了。
最残忍的，不过是希望的破灭。
叶圣陶先生在日记中写道老舍爱“下小馆”的喜好：“老舍尝谓盛宴共餐，不如小酒店之有情趣……共谓数十年之老友得以小叙，弥可珍也。”
在老舍笔下，这些老北京吃食一盘一盘端到我们眼前，馋得我们口水直流。
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