蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉蕨根分布于陕西、湖南西部、四川宜宾、贵州黔东南等一带深山，天然野生无污染蕨根粉未经现代工艺，不含任何添加剂直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成，现在小编就来说说关于原始野生食谱大全?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
原始野生食谱大全
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。蕨根分布于陕西、湖南西部、四川宜宾、贵州黔东南等一带深山，天然野生无污染。蕨根粉未经现代工艺，不含任何添加剂。直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用。蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成。
酸辣蕨根粉不需要炒，只要煮熟，然后调好料就可以吃，对于夏天来说绝对是一道美食。
酸辣蕨根粉
1、准备蕨根粉放到碗里，加入水浸泡两小时
浸泡
2、准备小米椒、青辣椒、蒜末、熟花生碎、香菜末
配料
3、锅中加入水烧开，把蕨根粉下入锅上煮软煮熟就可以捞出，放到水里浸泡至凉，捞出控水
煮
泡
控水
4、把辣椒、花椒、蒜末放到一个碗里，加入生抽、米醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油拌均匀
生抽
米醋
盐
白糖
鸡精
辣椒油
香油
5、捞出的粉放到碗里，然后把调好的酱汁倒入蕨根粉盘里
倒入
6、再撒上香菜末拌均匀就可以开吃了
酸辣蕨根粉
《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用，是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。
蕨粉系民间常用药物之一，具有清热、利湿、益气的作用。
