【大河报·大河财立方】（记者 徐兵 丁倩 唐朝金 裴熔熔 陈玉静 丁洋涛 张克瑶 文 朱哲 马腾飞 冉衡 实习生 李博 摄影）金秋送爽，红枣飘香。
9月3日，以“红动中国 饮食觉醒”为主题的2022年中华枣乡风情游暨第二十届红枣文化节·第三届中国红枣食药同源峰会开幕。
第二十届红枣文化节恰逢好想你成立30周年，此次活动亮点不断、精彩纷呈——好想你推出全新IP，发布三大战略新品，同时来自省内外的嘉宾也齐聚新郑，共论红枣 健康新赛道。此外，由其独家承办的河南省首届“畅享豫品”直播大赛也火热进行。
本次峰会由河南省文旅厅支持，由郑州市文化广电和旅游局、新郑市人民政府主办，新郑市文化广电旅游体育局、新郑市薛店镇人民政府、新郑市孟庄镇人民政府、好想你健康食品股份有限公司承办。
【风口正劲】
深耕红枣主业三十年
为稳增长注入强劲动力
9月3日，2022年中华枣乡风情游暨第二十届红枣文化节·第三届中国红枣食药同源峰会在新郑举行。
△唐兴丽
河南省发展和改革委员会副主任、党组成员唐兴丽在致辞时表示，2022年前七个月，河南省社会消费品零售总额同比增长0.6%，高于全国0.8个百分点，7月份全省游客接待量和旅游收入同比分别增长149%和243%，呈现出良好的发展态势。以好想你为代表的新郑红枣经济蓬勃发展，集生态旅游、健康养生、文化体验于一体的“红枣 旅游”风口正劲，直播电商异军突起，满足了消费者多样化需求，成为供需的典型案例，为稳增长注入强劲动力。
△周耀霞
河南省文化和旅游厅党组成员、副厅长周耀霞讲到，枣乡风情游是河南旅游美好生活的象征，新郑市文旅发展为县市旅游发展作出了样板。在乡村旅游发展中，河南有大别山、伏牛山等地，河南省文旅厅近期选了195个康养乡村，让健康养生走进百姓生活。下一步希望好想你红枣带动康养乡村，以“红枣 ”模式，让美好产品走向全国，配合郑州市，将以红枣为线路的美食旅游产品推向全国。
△王淑慧
新郑市人民政府党组成员、副市长王淑慧在致辞中说，1978年，在新郑裴李岗遗址中出土了一枚8000年前的枣核，由此印证了新郑红枣种植的久远历史，加之红枣代代传承，更加增强了新郑人民的自信心和自豪感。一年一度的活动不仅传递着红枣故乡的真情、亲情和友情，传达着新郑人民的勤劳、善良，也持续提升了城市的知名度和美誉度，真正为新郑经济社会发展作出了积极贡献。
河南省委统战部副部长、省工商联党组书记曾垂瑞，河南省新郑市委常委、市政府常务副市长张慧娴分别代表河南省工商联、新郑市向好想你成立30周年致贺。
△曾垂瑞
曾垂瑞说，民营企业是促进河南高质量发展的重要力量，30年来，好想你带动10万大军从事红枣产业，累计创收223亿元，纳税20多亿，用一颗小红枣成就了一个产业，带动了一个行业，造福了一方百姓，让好想你成为一张家喻户晓、名扬天下的河南名片。希望好想你把握时代大势，融入时代发展大局，坚定信心，敢闯敢试，争当行业老大，打造百年老店，为谱写新时代中原更加出彩绚丽篇章作出更大的贡献。
△张慧娴
张慧娴介绍，好想你自1992年成立以来，深耕技术研发，强化品牌创新，将一颗颗小小的红枣做成了大产业，成为全国红枣行业规模最大、品种最多、技术最先进的领航者，全省唯一荣获中国商标金奖，今年更是以132.3亿元的品牌价值第四次荣登中国500最具价值品牌榜。希望好想你发挥品牌引领优势，做足研发创新文章，持续提升企业影响力和产品竞争力。新郑市将着力营造更好更优的营商环境，助力企业持续健康发展。
△石聚彬
“新郑是创业的地方，在百万新郑人民勤劳奋斗下，新郑获评全国中小城市百强县市，县域经济发展质量连续位居全省首位。”好想你董事长石聚彬说，好想你在新郑这片热土上，深耕红枣主业三十年，为产业做了八大贡献：一是改变了中国红枣的品质，二是改变了人们吃枣的方法，三是把红枣带到了品牌时代，四是塑造一张河南亮丽的名片，五是成为中国红枣上市第一股，六是助推了红枣期货上市，七是建立了世界上最大的红枣博物馆，八是制定了红枣三项国家标准和一项行业标准。
【亮点纷呈】
好想你新IP首次亮相
大型纪录片《新郑》开机
中华优秀传统文化博大精深、源远流长，是中华民族壮大的精神命脉，老家河南，黄帝故里新郑，是世界红枣之源，源远流长8000年，中国独有，药食同源，生生不息，传承红枣文化化腐朽为神奇。
作为8000年红枣文化、5000年黄帝文化的传承推广者，9月3日上午，好想你在峰会上首次推出了大型红黄文化IP——菲妮、想仔。
好想你副总经理石训现场解释道“菲妮”和“想仔”将承载着“高端红枣好想你”的品牌定位，见证好想你把红枣做到“一厘米宽、一公里深”，靠近“好想你只做好枣，更要成为健康食品的领引者”的企业愿景。
△石训
“第二十届红枣文化节恰逢好想你成立30周年，好想你新IP以‘好’字为背景创意，全面阐释好的寓意‘儿女双全为好、男女结合为好’，自带神话色彩、自带趣味流量，借助多形式、多领域触达，强化教育当代年轻人，引导年轻一代对于红黄文化、吉祥民俗的关注和喜爱，通过数字藏品和盲盒等多形式，向游客派送好想你文创礼品。”石训说。
新郑作为千年古城，居于天地之中、大河之南；具茨山下，溱洧河畔。为加强新郑地域文化的传承和创新，实现新郑这一重要地域文化的有效传播，在此次活动上，大型纪录片《新郑》正式开机。
△周翼虎
据《新郑》纪录片导演周翼虎介绍，人文纪录片《新郑》共4集，每集30分钟，全篇将新郑放在中华文明乃至世界文明史的整体环境下进行展现，全面展现新郑8000余年中华人文历史，以事实的科学陈述与文化演进为纪要，以人文故事为主题，聚焦新郑历史上的重大历史事件与文化建构，描述中国文化之新郑，这将对新郑文化形象的传播，起到很大的作用。
【火热进行中】
“畅享豫品”直播大赛贯穿始终
消费品工业是河南重要民生产业和传统优势产业。如何推进消费持续恢复，培育壮大“直播经济”，发挥消费对经济的主拉动作用显得格外重要。
本次峰会举行的同时，由河南省发展和改革委员会、河南省工业和信息化厅、河南省农业农村厅、河南省文化和旅游厅、河南省乡村振兴局主办，好想你独家承办的河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛在峰会现场同步进行。
据悉，河南省首届“畅享豫品”直播大赛，将贯穿红枣文化节始终。直播大赛汇集河南省内名优的上千家食品、服装、家居、家电、文旅等消费品牌，数万名主播达人在线推介播放。
△孙耀霖
会议现场，河南省发展改革委就业消费处处长孙耀霖现身红枣文化节开幕式现场，就河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛的有关情况进行介绍。孙耀霖表示，自今年８月3日启动大赛项目，截至８月28日开赛，共有688名选手、278家企业、616个产品报名参赛。选手中既有红遍全网的知名直播，又有初出茅庐的新秀，产品中既有享誉全球的知名品牌，又有推陈出新的新品牌，既有老牌子，又有新生代。
截止到9月2日24点，大赛直播间累计场观8462.55人次，累计销售额5588.13万元，话题参与度6000万 。
“河南是经济大省，经济总量连续多年稳居全国第五位，十年来，生产总值年均增长7.1%，居民人均可支配收入实现翻番。巨大的市场潜力是发展新型消费的基本优势，是稳定和激发消费需求的基本力量。”孙耀霖介绍，相关数据统计，河南主播人数已超过200万人，新型就业既适应发展需要，又适应了新消费，增加了收入，促进了消费增长。
随后，银基、永和铂爵、云台山景区、MCN机构代表，对河南省首届“畅享豫品”直播创业大赛进行经验分享。活动最后，2022年中华枣乡风情游暨第二十届红枣文化节正式启动。
【健康大讨论】
学术、医学行业大咖齐聚
探讨红枣如何守护女性健康
一日食仨枣、红颜永不老。
当日下午，学术、医学等方面专家齐聚峰会现场，共话中国独有的红枣传奇，分别围绕文化、营养、寓意等多维度，进行红枣主题与女性健康的关联，强化女性食枣养颜的认知，重塑千年养生谚语，助力新郑产经的特色标签。
与此同时，以食养守护女性健康，为每一位迎难而上的女性保驾护航，“健康中国2030·国民女性食养健康守护计划”在峰会现场成功点亮，好想你代言人赵丽颖发送视频祝福。
丁文君：对女性来说，红枣更是好食、好药
△丁文君
生命时报社总编辑兼总经理丁文君在峰会现场表示，自古以来，枣树就被列为五果之一。“日食三颗枣，百岁不嫌老”，这些民间俗语的流传，充分体现了枣在传统养生文化中的重要地位，尤其是对女性来说，红枣更是好食、好药。
“为了将更权威、更专业的红枣知识普及给大家，9月底，生命时报将与好想你一起发布女性红枣健康营养白皮书，该名单拓展出110个条目，意味着有更多的宝藏被重新挖掘和认识。”丁文君表示。
马冠生：红枣适宜长期食用
△马冠生
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生发表《中国女性与红枣健康营养》主题演讲，解读中国女性食用红枣的现状、红枣营养成分以及红枣应该怎么吃，为参会嘉宾送上一场食药同源知识的饕餮盛宴。
基于枣含有丰富的生物活性物质，它具有包括抗氧化、保肝以及安神助眠作用等。在传统的中药药方中，红枣应用比较普遍。那么，红枣应该怎样吃？马冠生建议，红枣适宜长期持续食用，一般来说普通人每天食用3～5颗为宜，可与小米、大米、荞麦、芸豆、山药、谷类食物搭配食用。但马冠生也特别提醒，糖尿病、高血压的人在食用红枣的时候还要考虑自身的情况，合理食用。
关于健康与养生，医生有发言权。峰会现场， 郑州大学第一附属医院营养科主任、副主任医师、国家注册营养师陈改云，郑州大学第一附属医院营养科副主任医师、国家注册营养师梁锐，河南省中医药大学第一附属医院副主任医师、副教授周素贞，河南省人民医院临床营养科主治医师杨婷婷四位专家，围绕“红枣与健康”话题进行深入探讨。四位专家纷纷表示，女性的健康是由内而外的，平衡膳食、合理营养是基础，适量的运动、充足的睡眠、良好的心态同样很重要。大枣可以起到补气、补血、温阳作用，对于改善女性的体质和皮肤能起到一定效果。
苗明三：大枣具有较高的药用价值和经济价值
△苗明三
中原学者、河南中医药大学副校长苗明三系统介绍了红枣养生的核心功效因子：“大枣中含有多种生理活性成分, 如大枣多糖、黄酮类、环核苷酸类、三萜类、生物碱类等, 具有较高的药用价值和经济价值。”
他认为，作为全球第二大保健品消费大国，我国保健品消费市场份额逐年增长，消费群体也更趋年轻化。为迎合消费者的健康理念，需拓展大枣保健食品的功能范围和品种类型，建议从传统中医药中汲取灵感，精准定位消费人群，针对性开发拳头产品。
刘纳：豆菲菲非常适合中国人的舌头和肠胃
△刘纳
中国企业家健康工程健康教育委员会营养专家刘纳表示，健康食品一定包含两大要素，即健康食材和先进工艺。健康食材应该具有天然、安全、营养的特点，富含优质蛋白、维生素、膳食纤维等人体所必需的成分；先进工艺则是指要经过科学严谨的配比，低糖、低油、低盐、少添加，采用先进的生产工艺，实现绿色生产、锁住营养、留下健康。
在她看来，好想你的新品“豆菲菲”就是非常具有代表性的健康食品，运用冻干新科技，传承了中华民族经典美食，具有妈妈做的豆花香气，非常适合中国人的舌头和肠胃，具有广阔的市场前景。未来可以考虑将更多健康食材加入，增加食药同源特性的丰富性。
【新产品亮相】
好想你三大战略新品重磅推出
健康、锁鲜、便捷是关键词
△梁建民
值得一提的是，在峰会现场，好想你首席品牌产品官梁建民发布三大战略新品——“拥抱您”“简单巧厨”“豆菲菲”，健康、锁鲜和便捷，是它们的共同关键词。
其中，“拥抱您”主打枣夹坚果，将合二为一的两种食物形象化地称为“拥抱”，让产品足够亲民。目前，“拥抱您”共有三款产品，选用“枣中贵族”——灰枣为主要原料，枣夹腰果选用越南W320腰果，枣夹碧根果采用南非碧根果，枣夹核桃使用新疆阿克苏温185品种核桃，均为原产地直采产品。“我们采用的工艺包括18道独有锁鲜工艺，能够保留刚下枝头的鲜甜，3小时就能从原料到成品。”梁建民表示。
当下，预制菜产业正悄然成为一个热门新赛道，好想你也顺势祭出“简单巧厨”系列产品，切入预制菜细分市场。据了解，“简单巧厨”包括“我的早餐”“我的粉丝”“我的鲜汤”和“我的鲜饮”四款产品。
其中，“我的粉丝”共有烩菜粉丝、胡辣粉丝和番茄鸡蛋粉丝。其中，烩菜粉丝内含11种蔬菜和优质猪肉，菜多料足。通过冻干锁鲜黑科技，保留食物97%的营养价值；胡辣粉丝把猪肉、香菇、木耳、金针、花椒、胡椒等12种食材，汇成一碗香鲜辣酸的胡辣汤风味粉丝，让河南人一口吃到家乡味道；酸酸甜甜的番茄鸡蛋粉丝，每杯包含10种食物，番茄鸡蛋黄金搭配、营养均衡。
当前，植物蛋白产品市场规模大，2021年我国植物蛋白市场规模达1234亿元，预计2022年将达到1300亿元，市场规模还在稳步增长。同时，植物蛋白又是动物蛋白的优良替代品，大豆植物蛋白产品经历了以豆腐为代表的传统手工制品1.0时代、以冲调豆浆粉为代表的2.0时代和以豆奶为代表产品的3.0时代。
鉴于此，做红枣的好想你健康食品股份有限公司将目光投向了植物蛋白领域，推出冻干豆花——“豆菲菲”，用冻干技术开创植物蛋白4.0新时代。“豆菲菲目标人群是18~45岁，并且对糖分摄入精准控制、讲究健康生活的精致女性。”梁建民表示，豆菲菲采用极简主义配方，除了大豆、大米和小米外，什么都没加。“而且，食用方式非常便捷，只需要加入温水至注水线，拧紧瓶盖摇一摇，15秒后即可享受一瓶鲜豆花。”梁建民表示。
红动中国，饮食觉醒。在健康饮食被越来越多人关注的时代背景下，好想你推出三款专注健康、锁鲜、便捷的战略品，或将引领新一轮健康饮食的时代风潮。
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