By 三都港的小厨房
用料
- 大米 适量
- 虾 适量
- 葱段 适量
- 西蓝花 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 干香菇 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、提前把大米浸泡半小时
2、鲜虾去虾线、去头、剥壳
3、加少量油
4、放葱段爆香
5、加入虾头增鲜
6、倒入开水
7、下大米煮15分钟
8、提前走准备西蓝花、胡萝卜丁、干香菇
9、挑出虾头
10、加入虾仁和配菜
11、再煮五分钟
12、一小撮胡椒粉
13、盐
14、一小把葱花
15、搅拌均匀，美味的海鲜粥就完成啦
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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