二姐心得之过年必备的零食芝麻花生糖，零添加欢迎大家观看二姐这篇过年必备的零食芝麻花生糖，不放油零添加，做法简单的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
说到过年的时候，我们给家人买年货少不了糖，不仅吃起来香甜美味，而且糖果也是我们在过年的时候不能缺少的美味。过年吃糖，不仅是香甜的滋味甜到了心里，也寓意着新的一天甜甜美美，生活也有色彩。记得小时候，我们总会吃的芝麻花生糖，那种小时候的味道特别好吃。现如今市面上各式各样口味的糖果，但回想起芝麻花生糖简单的味道，我们还是很怀念。其实今年是牛年，我们就可以回忆早前的味道，自己在家做一道美味的芝麻花生糖，不放油还没有添加，这样的做法真是太好了。
【所需的食材】
主材：芝麻适量、花生适量。
辅材：白糖、麦芽糖适量。
【开始做美味的零食花生芝麻糖】
1、我们需要将花生淘洗一下水分，然后我们将水分完全沥干，这样做出来的芝麻花生糖会更干净。
2、随后我们将花生放到锅中，转成小火之后我们开始做这道花生芝麻糖。翻炒到表面微微发干，并且逐渐将花生米的外皮炒下来。
3、炒一段时间之后，我们会发现外皮掉得差不多了，随后我们将花生放到盘子中等待晾凉，有一些外皮没有去掉的，我们用手去掉外皮即可。
4、我们将黑芝麻也淘洗一下水分，随后将黑芝麻沥干水分随后翻炒一下，炒出香味即可出锅。
5、我们在锅中加上适量的清水，加上两勺左右的白糖，白糖做出来的味道更甜一些，味道也更好。
6、搅拌均匀之后，我们加上一大勺的麦芽糖，这样做出来的芝麻花生糖非常粘稠还香甜。
7、我们继续搅拌熬煮糖浆，一直到锅中的糖浆冒出大气泡即可出锅。
8、现在把花生和芝麻都倒入锅中，快速地翻炒均匀，让花生和芝麻都粘连上糖浆。
9、将做好的花生芝麻糖放到案板上面，趁热的时候比较好按压出形状，按压成一个长方形即可，随后我们要放上足够的时间，等到花生芝麻糖完全的晾凉即可。
10、我们用刀将花生芝麻糖切开，成型之后再切花生芝麻糖的话，也不会出现变形的问题，而且切好的截面非常的完整并且干净。
11、我们将花生芝麻糖切成1.5厘米见方的厚度就可以了，随后我们摆放在盘子里面即可。大家看下二姐做出来的花生芝麻糖的效果，是不是感觉还不错呢？这样的花生芝麻糖咬一口酥脆香甜，比外面卖得还好吃。
以上就是二姐写的关于过年必备的零食花生芝麻糖，不放油零添加的文章。欢迎大家多和二姐交流！
