清江烤鱼怎么处理（清江烤鱼的做法介绍）

二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜，现在小编就来说说关于清江烤鱼怎么处理?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

清江烤鱼怎么处理

二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。

腌好刷油进烤箱，上下230度烤20分钟，中途取出再刷少许油。 超汤汁，顺序花椒，葱姜蒜辣椒，秘制辣椒酱。

加水500g，把鱼豆腐香菇不好熟的放锅里煮。

青菜垫底，把鱼摆上，再把汤倒上，淋上花生米。放煤气灶上做开，开后放在烤鱼炉上。

放进烤箱，200度烤20分钟，准备好汤料的食材，烧一壶开水，烧开油一次放入豆瓣酱、干料、辣椒、芝麻、葱姜蒜。

倒入开水准备放菜，放入黄瓜 豆腐皮，加入豆芽 烧开，待菜品煮熟之后倒入鱼 ，再放进烤箱200度烤8分钟，撒上香菜。