空气炸锅做的，出乎意料的好吃，又省事！外脆里嫩，基本无油，什么手残党懒人党全都轻松掌握！酱汁是灵魂，必不可少！
原料：老豆腐、香葱、小米辣、蒜、香菜、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、耗油、糖、油。
做法步骤：
一、材料备齐。
二、豆腐切块用盐水浸泡10分钟后捞出。
三、豆腐块用厨房纸尽量吸干水份。
四、空气炸锅的烤网上和豆腐上都刷一层薄薄的油。
五、豆腐放进炸锅内摆好。先用180度烤15分钟。翻面200度再烤10分钟即可！
六、小米辣 香菜切断，小葱 蒜切末，备用。
七、调个料汁：小米辣 小葱 蒜末 辣椒粉 熟芝麻 淋热油 两勺生抽 一勺香醋 一勺耗油 少许白糖拌匀放香菜即可
八、豆腐出锅蘸着开吃。外酥里嫩，蘸上料汁好吃到飞起！
小贴士：香菜，蚝油，辣椒圈都可以根据口味放。喜欢吃嫩的朋友可以烤8分钟，喜欢有嚼劲的就再多烤几分钟，每家的空气炸锅不太一样，中间可以抽出来看看颜色。
