枸杞作为养生滋补的佳品，也有人告诉我枸杞就是补肾壮阳的，但事实真的是这样子吗，小翔子教您如何判断枸杞是否滋补。
枸杞因产地不同而不同不知道您是否在日常生活中也是这样，吃苹果会选择西北，吃柠檬会选择四川，而吃芒果会选择广西.....等等。是否已经潜移默化的了解到哪个地方的东西就是好东西？
那么枸杞也是如此，虽说青海、新疆、甘肃、宁夏等多个地方，都有种植生产，难道都是壮阳补肾的佳品吗？
结果显然不是，那么影响枸杞的营养价值的主要因素有哪些呢？
产地与气候
要说影响，产地对枸杞的影响是最大的，产地不同，所属气候就自然不同。
以产量居高的青海和宁夏来做对比。
青海的气候以高原高山气候为主，海拔高，高原太阳辐射强，农作物生长区间呼吸消耗少，更有利于光合生产，而且夏季气候温凉，温度适宜，农作物的生育期延长，延长了光合作用的器官，因为物质累计时间长，成熟周期也就边长了。这也是为什么青海枸杞为什么颗粒大、颜色红、肉厚、含糖量高、吃起来比较甜的原因了。
而宁夏的气候以温带大陆性气候，特点是冬冷夏热，年温差大，降水集中，四季分明，年雨量较少。因为常年干旱，环境比较恶劣，所以相对高原产区，宁夏枸杞的成熟期要短很多，没有过多的时间累积物质，这也是宁夏枸杞为什么吃起来不甜，反而有点微苦了。
所以说是，同样是枸杞，青海产区的相对就肉厚、口感较甜，而宁夏产区相比就是蔗糖含量较低，更具备药用价值。
蔗糖是入药的禁忌，这也是为什么《本草纲目》中为什么选用宁夏枸杞子作为入药的首选了。
那么如何选择滋补的好枸杞呢
一捏，宁夏枸杞因其蔗糖含量比较低，所以枸杞干度比较好，捏起来是发硬，用力会碎掉。而青海枸杞肉质偏厚，捏起来软软的，比较有肉感。
二尝，青海枸杞吃起来比较甜，而且吃起来会有些许粘牙。而宁夏枸杞入口是微甜，而且嚼起来是碎碎的感觉。后味还稍微带苦。
三泡，青海枸杞肉厚，蔗糖含量高，比重比较大，所以泡水多下沉。而宁夏枸杞蔗糖含量低，比重小，所以上浮率是非常高的。
不是所有的枸杞都适合养生滋补的
不知道您是否有了解了呢，如果是一边养生滋补，还一边摄入比较高的这样，无疑是拆东墙补西墙。
所以把枸杞当零食吃的话，那就不需要选择了哈。如果追求比较高的话，还建议您好好选择的下。
如果您喜欢就分享给身边的人哈。
小编微信（gouqiwan1210），如需进一步了解可添加微信哈。
如果喜欢就分享出去吧~~~
,
