夏季骄阳似火,30多度的天气真是蒸桑拿呀,身体水分也容易流失,这时应该喝一些汤水滋补一下,让你的夏日也能清爽度过。俗话说:没有丑女人,只有懒女人,给你推荐一款吃不胖的甜品——红枣桃胶牛奶,之前在甜品店吃过,感觉料太少了,于是自己炖了后,实在太好吃了,满满胶质,嫩嫩滑滑的,对皮肤非常好,没事吃上一碗,感觉自己美美哒。

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(1)

桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂,经过日晒蒸发水分,产生的固体,含有丰富的植物性胶质,而且它的功效和口感完全可以和燕窝媲美。不仅能调节身体,也有很好的美肤作用,又名称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。桃胶本身没什么味道,但它浸泡超过十小时后,口感QQ弹弹,有布丁的即视感,搭配红枣牛奶这些营养食材,经过小火慢慢熬煮,让汤水变得浓稠好喝,奶香味十足,隔三差五喝一碗,润燥解暑,为皮肤补充营养,看起来也显年轻,爱美丽的小仙女们一定要多喝。

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(2)

【材料】:桃胶 20克,红枣片 20克,枸杞 10克,冰糖 适量,牛奶 150ml

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(3)

【做法】:1、桃胶提前一晚泡水,需要泡12个小时以上(水要多放,桃胶膨胀起来还是挺大的),判断标准为中间摸起来没有硬芯,就是泡好了。

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(4)

2、泡发结束的桃胶,用手捏下看是否有硬心,温柔洗净,摘去粘上面的杂质,因为桃胶是桃树上分泌的液体,在树上日晒后成为固体,无可避免会有灰尘、树皮等杂质,需要挑去杂质。

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(5)

3、把泡好的桃胶放入锅内,按个人喜好加入红枣和枸杞;

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(6)

4、加入没过桃胶的水,因为还要加牛奶,所以水量不用太多,大火煮开后转小火煮60分钟;

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(7)

5、放入冰糖调味,不喜欢太甜的可以少放点糖;

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(8)

6、最后向桃胶中倒入牛奶(浓稠可以根据自己喜好来决定添加牛奶的多少),再煮1分钟或者关火焖10分钟即可;

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(9)

简单快手超好吃的养颜小甜品,奶香浓郁,桃胶滑滑的,可以趁热吃,也可以选择冷藏,夏季冷藏后食用效果更赞哈。

夏天清热的菜谱(聪明女人都喝它)(10)

【小提示】:

1、桃胶泡发后量很大的, 一般一份人10克桃胶,千万别一下子泡出一脸盆的量,吃不完浪费呀。

2、牛奶不适合煮久,会破坏本身的营养,一两分钟即可。

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