主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克，现在小编就来说说关于做羊肉丸子方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做羊肉丸子方法（羊肉丸子的做法步骤）

做羊肉丸子方法

主料：羊肉(肥瘦)500克 调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克。

将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；

羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶；

用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；

取出后，不论炒，焖或煮汤均可。