阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(1)

因为吃了,你会发现

从此开始嫌弃其它零食了

因为阿胶糕没有任何添加剂

天然醇香又健康

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(2)

千万别吃阿胶糕

因为吃了,你会发现

月经调理好了,气色好了

因为阿胶上行入肺、下行胞宫

善于解决各种妇科问题

比如月经紊乱、痛经

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(3)

千万别吃阿胶糕

你会发现吃了以后

睡眠好了,黑眼圈和眼袋消失了

因为阿胶可以滋补气血、定惊安神

男人吃了可以增强体力和耐力

延缓机能退化

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(4)

千万别吃阿胶糕

你会发现吃了一段时间以后

面色红润、皮肤越来越细腻、有弹性了

再也不用买昂贵的化妆品了

因为阿胶富含明胶原、骨胶原、多种氨基酸

自古以来都是美容养颜、延缓衰老之上品

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(5)

东阿的阿胶糕

在古代是皇室贡品

杨贵妃、慈禧太后都是它的忠实粉丝

李时珍《本草纲目》:

“阿胶补血与津,圣药也”

“出东阿,故名阿胶也”

阿胶是女人的天赐之物

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(6)

想炼好阿胶,

必须用东阿的水和东阿的毛驴皮

东阿的地下水

源于泰山、太行山两大山脉的地下潜流汇合

本就是极阴之水

再配以桑木之火

将驴皮熬制七七四十九道工序

才能炼制出滋阴养血的圣品——阿胶

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(7)

姑妈就是我们东阿当地有名的熬胶师

姑父曾德生是中医世家

祖上一直熬制东阿贡胶

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(8)

(姑妈和姑父曾德生,中间是小侄女)

到姑妈这一代已经五代传承了

姑妈的儿子为了继承祖上的制膏工艺

在东阿成立了

“中国膏方博物馆”

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(9)

表哥曾凯(左)和中医药科学院副院长曹东义一起为博物馆揭幕

姑妈40年前嫁入曾家

曾家是东阿县有名的中医和阿胶世家

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(10)

(姑父在展示熬膏技艺)

现在的博物馆里陈列了

姑妈家祖辈的各种关于阿胶的老书籍、老物件

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(11)

现在的阿胶糕都是工业化批量制作

但是姑妈还是认为纯手工制作的最好

她一直坚守着熬胶人的良知

时刻牢记着祖辈的教诲

有多少驴皮,熬多少阿胶

有多少阿胶,熬多少阿胶糕

绝不偷工减料、添加勾兑

并且一直坚持纯手工熬制

这一熬,就是40年

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(12)

(曾国藩给曾家亲笔题写的对联)

姑妈教您做纯手工阿胶糕

↓↓↓

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(13)

(中间是姑妈,左边是我)

熬制阿胶糕,除了东阿水和阿胶块

还需要一口“小铜锅”

这铜锅和铜勺是祖上传下来的

正宗的阿胶糕必须使用这种铜质器皿

首先把东阿阿胶和绍兴黄酒

按照1:1比例倒进锅内

然后加入单晶冰糖

大火熬沸,转小火慢熬

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(14)

熬制几个小时后

阿胶达到了挂旗状态

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(15)

然后加入红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(16)

继续熬制到拉丝成线时

就可以出锅了

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(17)

这个过程需要几个小时的时间

整个过程,满屋胶香四溢

这看起来很轻松的动作

如果没有多年的功力

是拿捏不到恰到好处的

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(18)

出锅后的阿胶糕

在木屉里按压成型

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(19)

然后冷却48小时后

就可以切块了

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(20)

姑妈的刀工简直是炉火纯青

切的阿胶糕每块都在15克左右

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(21)

真空包装后,就可以装盒了

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每天加我的前50名免费试吃哦

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姑妈亲手熬制的阿胶糕

选用上乘的原料

最传统的熬制方法

熬出的熬胶糕

色香味都达到了最理想的状态

香甜可口、弹性十足

很多朋友吃了以后

之前的月经不调、痛经、失眠多梦、

畏寒怕冷等问题

都得到了很大的改善

姑妈熬制的阿胶糕

醇香的口感和滋补的功效

让她的粉丝越来越多

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(22)

长期吃姑妈熬的阿胶糕

毒素堆积引起的色斑

面色晦暗、黑眼圈、眼角鱼尾纹等问题

都会减轻或消失

因为姑妈熬的阿胶糕里边

富含明胶原和骨胶原和各种氨基酸

对于女性的卵巢保养、延缓衰老

也有非常好的效果

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(23)

阿胶糕现在是公认的养生上品

市场需求也很大

这也让很多黑心商贩打起了阿胶糕的主意

姑妈熬制的阿胶糕是选用正宗的东阿驴皮阿胶

阿胶糕中阿胶的含量不低于17%

而一些不法商人

会使用牛皮胶甚至廉价的食用明胶代替阿胶

这种假阿胶糕没有功效可言

这种偷工减料获取暴利的做法

姑妈深恶痛绝

用她的话说就是

“这是要毁了阿胶糕啊”

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(24)

(咱们东阿的标志性建筑,东阿井)

“做阿胶糕必须真材实料、遵古熬制”

这是姑妈经常挂在嘴边的话

机器虽然比人工效率高,成本低

但是机器永远代替不了纯手工的火候和力度

也无法达到纯手工的口感和功效

姑妈的大半生,一直在坚守一个底线

就是用心做好一块上好的阿胶糕

并一直把这门手艺传承下去

阿胶吃的时间长了会有什么害处(别再乱吃阿胶了)(25)

(掰开一块,满满的胶原和营养)

我是小丽

我为我姑妈代言

曾妈妈纯手工阿胶糕

古法手工熬制,真材实料,匠心之作

姑妈的客户们都是口碑相传

前来订购

现在互联网越来越发达

我为姑妈的纯手工阿胶糕代言

要让更多的人

吃到正宗的东阿阿胶糕

姑妈每天都会做阿胶糕

如果您有兴趣可以加我们的微信

微信会经常直播熬糕的过程

也可以教您如何自己熬制阿胶糕

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温馨提示

因为是纯手工制作,效率有限

我和姑妈向您郑重承诺:

我们会赠送您试吃装

“珍视身后名,不贪眼前利”

小丽欢迎朋友们来东阿做客

我和姑妈会以最热情的态度招待您

祝愿您天天开心!

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